kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Timun rangup dengan balang vodka seliter

Timun rangup dengan balang vodka seliter

2304

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 88.3 kkal

Bahagian 15 pelabuhan.

Masa memasak 80 minit

Protein * 0.8 gr.

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 2.1 gr.

Timun rangup dengan balang vodka seliter

Kandungan

Sekiranya anda ingin memasak timun renyah untuk musim sejuk dengan ramuan yang tidak biasa, maka gunakan resipi ini. Untuk menyediakan timun yang enak dan beraroma, anda memerlukan vodka. Ia digunakan sebagai pengawet dan memberikan rasa yang luar biasa pada timun.

Bahan-bahan

Proses memasak

Untuk resipi ini, kumpulkan timun kecil terus dari semak.

Basuh timun yang baru dipetik dengan baik di dalam air mengalir yang sejuk, dan kemudian keringkan. Sediakan balang satu liter, basuh dengan baik di dalam air suam dan baking soda, dan kemudian sterilkan dalam ketuhar gelombang mikro, ketuhar, atau air. Bilas payung dill, daun lobak merah dan kismis hitam dengan baik di bawah air, kemudian buang kelembapan berlebihan.

Letakkan sayur yang dibasuh ke dalam balang steril. Kupas bawang dan kemudian bilas di bawah air. Masukkan beberapa ulas bawang putih ke setiap balang, serta biji lada hitam. Isi balang yang sudah siap dengan timun, letakkan sesekat mungkin.

Sediakan cuka anggur dan vodka.

Kira jumlah garam yang diperlukan, lebih baik menggunakan garam kasar.

Tuangkan jumlah air sejuk yang diperlukan ke dalam periuk dengan bahagian bawah tebal, dan kemudian tambahkan jumlah garam yang diukur. Masukkan periuk api dan didihkan, kemudian rebus selama 5 minit. Kemudian angkat dari api dan masukkan cuka anggur dan vodka, gaul rata dan segera tuangkan balang timun yang sudah siap dengan air garam panas.

Rebus penutup atau tuangkan dengan air mendidih, dan kemudian skru dengan baik pada balang timun yang panas. Balikkan balang, dan kemudian bungkus dengan selimut yang hangat. Biarkan dalam kedudukan ini sehingga ia sejuk sepenuhnya selama kira-kira sehari.