Kefir brushwood - 5 resipi terbukti yang sangat lazat dengan foto langkah demi langkah

Selamat menjamu selera!

Kayu berus yang sangat lapang dengan kefir dan ragi

Pilihan ini dianggap sangat berjaya. Dengan menambahkan ragi, doh mendapat rasa dan aroma yang luar biasa. Ternyata sangat kaya, tetapi memerlukan lebih lama untuk memasak. Jika tidak, proses memasaknya tidak berbeza, sangat mudah dan boleh dilakukan walaupun untuk suri rumah baru.

Bahan-bahan:

• Kefir berlemak - 200 ml.
• Telur ayam - 2 biji.
• Madu asli - 4 sudu besar
• Ragi kering - 14 gr.
• Garam - 0,5 sudu kecil
• Tepung - 3 sudu besar.
• Mentega - 100 gr.

Proses memasak:

1. Tepung mesti diayak terlebih dahulu, kefir mesti dipanaskan hingga 40 darjah, dan mentega mesti dicairkan.
2. Tuangkan kefir ke dalam bekas yang dalam, tambahkan ragi kering ke dalamnya dan kacau hingga sebati. Perkenalkan madu cair.
3. Masukkan telur ayam ke dalam bekas yang berasingan dan gaul hingga sebati sehingga sebati, anda tidak perlu memukulnya. Masukkan telur kefir dan campurkan semula jisimnya.
4. Masukkan ghee (sebelum ini mesti sejuk).
5. Masukkan tepung gandum yang telah diayak perlahan-lahan ke dalam jisim, campurkan komposisi dengan teliti. Harus diingat bahawa doh adalah ragi, oleh itu penting untuk tidak memalu.
6. Biarkan doh selama 30-40 minit di tempat yang suam. Tutup bekas dengan tuala teh bersih.
7. Selepas 30-40 minit, doh harus dibentangkan di permukaan kering, tepung dan dilancarkan dengan penggelek.
8. Potong rombus atau kotak dari lapisan yang dihasilkan, potong lubang di tengah dan putar bahagian bawah melaluinya.
9. Panaskan minyak sayur di dalam kuali dengan bahagian bawah yang ketat dan letakkan kosong yang dihasilkan di dalamnya; anda perlu menggoreng dengan api kecil agar tidak terbakar.
10. Setelah siap, keluarkan lebihan lemak dari makanan yang dipanggang.

Curd brushwood pada kefir

Keju kotej mengandungi banyak kalsium, yang diperlukan untuk tubuh anak, oleh itu setiap ibu dalam setiap cara mungkin canggih dalam memasak untuk memberi makan sedikit bahaya. Kaedah yang baik untuk membuat anak makan keju kotej yang sihat adalah kayu berus, dengan tambahannya. Proses memasaknya cukup mudah, yang utama adalah menyediakan semua komponen yang diperlukan.

Bahan-bahan:

• Keju kotej buatan sendiri - 200 gr.
• Gula - 1 sudu besar
• Kefir - 500 ml.
• Telur ayam - 1 pc.
• Soda - 0,5 sudu kecil
• Tepung gandum - 2 sudu besar.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Bawa keju kotej ke rumah dengan konsistensi homogen menggunakan pengisar dan campurkan dengan kefir.
2. Masukkan gula, soda dan sedikit garam ke jisim yang dihasilkan. Tidak perlu menambah jumlah gula, hidangan akan terbakar semasa proses menggoreng dan tidak akan kelihatan menyelerakan.
3. Ayak tepung melalui ayak halus.
4. Masukkan telur ke jisim curd-kefir dan pukul semula komposisi dengan pengisar. Masukkan tepung yang telah diayak dan uli menjadi doh yang lembut.
5. Gulungkan doh di atas meja dengan penggelek dan potong angka dari itu.
6. Panaskan kuali di atas dapur. Tuangkan minyak sayuran. Goreng berus curd.

Setelah siap, letakkan pinggan di serbet kertas untuk membuang lemak berlebihan. Mengikut resipi ini, kayu berus harus disediakan untuk sekali penggunaan, pada keesokan harinya ia kehilangan rasa.

Kayu berus yang sangat rangup dan lembut pada kefir

Kayu sikat yang dimasak pada kefir sering tidak rangup kerana adunan tidak dicampur dengan betul. Penting untuk memerhatikan bahagian kefir dan tepung dengan tepat, agar tidak memalu adunan, jika ternyata tidak elastik, tetapi tegas, tidak semestinya berharap hidangan itu berjaya. Vodka atau minuman beralkohol lain yang kuat membantu meningkatkan tempoh penyimpanan, perkara utama adalah tidak berlebihan - segelas kecil lebih daripada cukup.

Bahan-bahan:

• Telur - 4 pcs.
• Kefir - 500 ml.
• Tepung - 5-6 sudu besar.
• Soda - 1.5 sudu besar
• Vodka - 4 sudu besar
• Gula - 4 sudu besar
• Garam - 1 sudu kecil

Proses memasak:

1. Proses memasak bermula dengan fakta bahawa telur ayam dipecah menjadi bekas yang berasingan. Pukul mereka dengan lembut dengan pukul yang lembut.
2. Kefir, soda dan vodka dicampurkan dalam mangkuk yang berasingan. Jisim yang terhasil dibiarkan selama 20 minit. Soda harus mula berfungsi di kefir.
3. Tepung diayak melalui penapis. Campurkan campuran telur dan kefir.
4. Jisim tepung yang diayak dimasukkan ke dalam komposisi kefir dan adunan lembut diuli.
5. Doh yang dihasilkan dimasukkan selama 30 minit, dan kemudian digulung menjadi lapisan nipis pada permukaan yang halus.
6. Angka bentuk sewenang-wenang dipotong dari lapisan dan digoreng dalam kuali, dalam bahagian minyak sayuran yang ketara.
7. Penting untuk memerhatikan rejim suhu. Minyak perlu dipanaskan dengan baik, dan kemudian panasnya minimum - maka pencuci mulut tidak akan terbakar.

Hidangan sudah siap dan siap dihidangkan. Selamat menjamu selera!

Kayu sikat buatan sendiri pada kefir di dalam ketuhar

Barangan panggang buatan sendiri semakin popular kerana kualiti barangan bakar industri kini berada pada tahap yang rendah. Brushwood adalah kuki sederhana yang tidak memerlukan banyak masa untuk dibuat, dan dapat disiapkan. Tidak semua orang suka menggoreng sebagai kaedah memasak kerana hidangannya agak berminyak. Makanan seperti itu tidak dibenarkan bagi orang yang mempunyai berat badan berlebihan, tetapi bagaimana dengan mereka yang tidak tahan dengan pencuci mulut yang renyah dan beraroma? Kayu berus boleh dimasak di dalam ketuhar, maka kalori menjadi kurang tinggi.

Bahan-bahan:

• Kefir - 200 ml.
• Telur ayam - 2 biji.
• Tepung - 1.5 sudu besar.
• Gula vanila - 10 gr.
• Sedikit garam.
• Gula serbuk.

Proses memasak:

1. Semua komponen pukal mesti disatukan dengan teliti. Untuk menyediakan kayu sikat, campurkan tepung dengan garam dan gula tepung dalam bekas yang berasingan. Oleh kerana penggunaan gula tepung, doh ternyata lebih lembut dan manis, ini disebabkan oleh fakta bahawa ia diedarkan dengan baik dalam komposisinya. Vanillin diperkenalkan.
2. Kefir digabungkan dengan kuning telur menggunakan pengisar dan komposisi ditambahkan ke tepung. Jisim dicampur dengan teliti.
3. Doh diuli sehingga konsistensi homogen diperoleh, diletakkan di atas meja dan dilancarkan.
4. Dari potongan individu, rombus atau segi empat terbentuk, di tengah-tengah pemotongan dibuat, di mana bahagian bawah ditarik ke atas.
5. Lembaran penaik ditutup dengan kertas perkamen dan dihantar ke ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah selama 30 minit. Waktu penaik mungkin berbeza-beza bergantung pada kekuatan oven.

Selamat menjamu selera.