kediaman
➠ Zucchini
➠ Hidangan zucchini
➠ Zucchini dan kaviar terung untuk musim sejuk tanpa pensterilan

Zucchini dan kaviar terung untuk musim sejuk tanpa pensterilan

5378

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 44.5 kkal

Bahagian 8 pelabuhan.

Masa memasak 45 minit

Protein * 0.5 gr.

Lemak * 2.3 gr.

Karbohidrat * 10.7 g

Zucchini dan kaviar terung untuk musim sejuk tanpa pensterilan

Kandungan

Kaviar zucchini dan terung yang lazat adalah pilihan terbaik untuk snek sejuk atau lauk untuk hidangan daging. Terima kasih kepada sebilangan kecil minyak sayuran, di mana kita menggoreng sayur-sayuran, kaviarnya ringan dan sama sekali tidak berminyak. Tomato menambah rasa enak dan sedikit masam pada kaviar, dan gula dan garam melengkapkan rasanya yang luar biasa.

Bahan-bahan

Proses memasak

Kami mencuci zucchini, mengeluarkan tangkai, kupas dan potong kiub kecil.

Kami mencuci terung, mengeluarkan tangkai, kupas dan potong kiub kecil. Taburkan terung dengan garam, campurkan, masukkan colander sehingga gelas mempunyai kelembapan berlebihan.

Kami mencuci tomato, memotong kulitnya secara melintang, membakarnya dengan air mendidih dan mengupasnya.

Kisar tomato dalam pengisar.

Kupas bawang, bilas dan cincang menjadi kiub kecil. Masukkan bawang ke dalam kuali yang telah dipanaskan dengan minyak sayuran dan goreng selama beberapa minit.

Kemudian masukkan zucchini dan terung ke dalam bawang, gaul rata dan goreng selama 3-4 minit.

Kemudian masukkan tomato cincang ke dalam loyang, campurkan dan tutup periuk dengan penutup, biarkan sayur-sayuran mendidih selama 10-12 minit dengan api kecil.

Masukkan bawang putih cincang, dill segar, garam dan gula ke sayur-sayuran. Campurkan semua bahan dengan baik dan terus reneh selama 10-12 minit, kemudian angkat dari api.

Kami meletakkan kaviar panas yang sudah siap di dalam balang disterilkan, ketatkan dengan penutup rebus dan biarkan pada suhu bilik sehingga sejuk sepenuhnya. Kemudian kami mengeluarkan kaviar untuk disimpan di dalam peti sejuk.