Kaviar bit merah untuk musim sejuk
0
669
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
95.3 kkal
Bahagian
1 l.
Masa memasak
115 minit
Protein *
0.8 gr.
Lemak *
7 gr.
Karbohidrat *
26.1 gr.
Saya sangat mengesyorkan menyediakan kaviar bit merah untuk musim sejuk. Kaviar boleh digunakan sebagai makanan ringan yang berdiri sendiri atau untuk membuat borscht beraroma yang kaya. Untuk memasak kaviar bit, anda tidak perlu mempunyai kemahiran masakan yang istimewa, resepnya sangat mudah dan senang.
Bahan-bahan
Proses memasak
Untuk menyediakan kaviar bit, anda perlu membuka bit terlebih dahulu. Basuh bit dengan bersih dan letakkan di dalam periuk dalam dengan bahagian bawah tebal, tutup dengan air sejuk dan masak selama kira-kira satu setengah jam, bergantung pada ukuran dan ragamnya. Sejukkan bit rebus sepenuhnya dan kupas. Potong bit yang dikupas menjadi kepingan kecil.
Kupas bawang, bilas dengan air sejuk. Masukkan bit dan bawang putih yang dicincang melalui penggiling daging. Sekiranya anda tidak mempunyai penggiling daging, anda boleh menggunakan pengisar atau pemproses makanan. Pindahkan jisim sayur ke periuk dengan bahagian bawah tebal, tambahkan jumlah gula pasir, garam meja dan minyak sayuran yang diperlukan.
Sebarkan kaviar bit ke dalam balang steril. Tutup dengan penutup steril dan gulung dengan mesin jahitan. Putar balang terbalik dan gulungkannya dengan tuala hangat atau selimut. Sejukkan sepenuhnya dalam keadaan ini. Putar balang yang disejukkan dan pindah ke tempat yang sejuk dan gelap untuk penyimpanan jangka panjang.
Selamat menjamu selera!