Kaviar terung bakar untuk musim sejuk tanpa pensterilan

0
2270
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 46 kkal
Bahagian 4 l.
Masa memasak 120 minit
Protein * 0.6 g
Lemak * 1.1 gr.
Karbohidrat * 11 gr.
Kaviar terung bakar untuk musim sejuk tanpa pensterilan

Kaviar terung adalah makanan ringan buatan sendiri yang lazat. Sayuran bakar memberi hidangan rasa istimewa. Dari tempat kosong, anda boleh membuat sandwic dan makanan lain untuk hidangan cepat.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Bilas terung hingga bersih dan potong kiub kecil. Tidak perlu mengeluarkan kulitnya. Isi sayur dengan air sejuk, tutup dengan 5 sudu garam dan biarkan selama 30 minit.
langkah 2 daripada 5
Apabila terung dimasukkan, kepahitannya akan hilang. Tiriskan air dengan lembut, anda boleh memerahnya sedikit. Kemudian kami menghantar produk ke oven selama 20-25 minit. Kami memanggang pada suhu 180 darjah.
langkah 3 daripada 5
Mari mulakan pemprosesan sisa bahan. Bebaskan paprika dari biji dan potong kiub kecil. Perahkan wortel melalui parutan, potong bawang dan lada panas.
langkah 4 daripada 5
Kami menggabungkan semua sayur-sayuran, kecuali terung, dalam periuk. Didihkan dalam minyak sayuran selama 10 minit, kemudian masukkan gula dan terung bakar. Kami terus memasak selama 30 minit lagi. 5-10 minit sebelum memasak, tuangkan cuka dan campurkan.
langkah 5 daripada 5
Kami meletakkan kaviar yang sudah siap dalam balang yang hangus, tutup dengan penutup dan dihantar untuk simpanan. Hidangkan sejuk. Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *