kediaman
➠ Hidangan Terung
➠ Terung untuk musim sejuk
➠ Kaviar terung bakar ala Odessa untuk musim sejuk

Kaviar terung bakar ala Odessa untuk musim sejuk

1433

Dapur Bahasa Ukraine

Kandungan kalori 44.6 kkal

Bahagian 0.2 l.

Masa memasak 50 minit

Protein * 0.6 g

Lemak * 1.3 gr.

Karbohidrat * 10.7 g

Kaviar terung bakar ala Odessa untuk musim sejuk

Kandungan

Kaviar terung aromatik dan pedas. Dan juga berguna! Oleh kerana pembuka selera disediakan dengan rawatan haba yang minimum. Hanya lada dan terung yang dibakar. Kosong ini boleh digunakan untuk sandwic dan sebagai sos.

Bahan-bahan

Proses memasak

Kami mencuci terung dan paprika. Kami melapisi mereka dengan satu sudu minyak sayuran, bungkus dengan kerajang dan hantar ke oven yang dipanaskan hingga 200 darjah. Kami membakarnya selama 30 minit.

Kami mencuci tomato, membuat potongan kecil di atasnya dan membakarnya dengan air mendidih. Kemudian sejukkan dan buang kulit dengan teliti.

Kupas bawang dan bawang putih. Bilas pasli segar.

Potong semua bahan: bawang putih, bawang, herba, tomato, lada. Kami melakukan perkara yang sama dengan terung, sebelumnya telah mengupas kulitnya.

Kami terus mengisar produk. Anda boleh memotong dengan pisau tajam atau menggunakan peralatan rumah tangga.

Masukkan cuka, garam, lada dan baki minyak ke kaviar sayur yang dihasilkan. Campurkan dan masukkan ke dalam balang yang disterilkan. Kami tutup dengan penutup dan hantar untuk simpanan. Pembuka selera mesti dihidangkan sejuk. Selamat menjamu selera!