Zucchini diisi dengan fillet ayam

2811

Dapur Orang Eropah

Kandungan kalori 127.5 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 90 minit

Protein * 6.5 gr.

Lemak * 6.7 g

Karbohidrat * 19.5 g

Kandungan

Zucchini diisi dengan kiub isi ayam dan sayur-sayuran, dengan keju dan dalam sos berkrim pasti dapat menjadi kesempatan untuk seluruh keluarga berkumpul di meja makan. Hidangan ini biasanya disukai oleh orang dewasa dan kanak-kanak.

Bahan-bahan

Proses memasak

Basuh cuka dan potong separuh memanjang. Sekiranya zucchini sangat kecil, hanya bahagian atas (hujung) yang boleh dikeluarkan.

Keluarkan pulpa secara perlahan dari zucchini, tinggalkan dinding setebal 1 cm atau kurang. Perkara utama adalah tidak menusuk kulit melalui dan melalui.

Panaskan sebilangan kecil minyak sayuran dalam kuali, masukkan perahu di dalamnya dan goreng di kedua-dua belah pihak sehingga zucchini sedikit kecoklatan. Tuangkan sedikit air ke dalam zucchini, kurangkan api hingga rendah. Goreng perahu, ditutup dengan penutup, hingga lembut selama kira-kira 10-15 minit. Isi dengan sedikit air jika perlu.

Pindahkan bot courgette ke hidangan penaik.

Untuk pengisiannya, basuh fillet, kotoran dengan tuala kertas, potong dengan kiub kecil. Potong pulpa zucchini menjadi kiub. Basuh lada, angkat kotak biji, potong kiub kecil. Keluarkan kulit dari tomato dengan mencelupkannya ke dalam air mendidih selama beberapa minit. Potong tomato menjadi kiub kecil. Kupas bawang, potong kiub kecil. Kupas bawang, potong. Bilas sayur dalam air sejuk dan potong halus. Larutkan mentega dalam kuali, masukkan minyak sayuran ke dalamnya. Masukkan kepingan ayam dan goreng dengan api kecil, kacau sekali-sekala, hingga kekuningan. Apabila jusnya telah menguap, tambahkan sedikit lagi mentega, tambah garam dan lada, kacau dan angkat dari dapur.

Pindahkan kiub ayam ke pinggan dan letakkan di atas meja. Dalam kuali, panaskan minyak sayuran yang dicampurkan dengan mentega, masukkan bawang, garam, goreng hingga lembut. Masukkan lada loceng manis.