Zucchini dalam bahasa Korea untuk musim sejuk dalam bentuk kiub

0
5309
Dapur Orang asia
Kandungan kalori 112.3 kkal
Bahagian 2 p.
Masa memasak 4 h
Protein * 0.9 gr.
Lemak * 3.5 gr.
Karbohidrat * 28.6 gr.
Zucchini dalam bahasa Korea untuk musim sejuk dalam bentuk kiub

Makanan ringan pedas yang enak yang dibuat dari zucchini dan wortel dengan bawang putih dan rempah, digulung untuk musim sejuk. Pada musim sejuk, selimut ini juga boleh digunakan untuk menyediakan lauk sayur cepat.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Basuh zucchini, keluarkan kulit dari mereka (anda tidak boleh mengeluarkan kulit dari yang muda). Potong buah menjadi kiub, buang pulpa dari dalam dengan biji.
langkah 2 daripada 5
Kupas, basuh dan parut wortel besar. Campurkan wortel dengan zucchini dan pindahkan ke dalam periuk besar.
langkah 3 daripada 5
Secara berasingan masukkan bawang putih melalui tekan dalam mangkuk, tuangkan minyak sayuran dengan cuka, tambah gula, garam, perasa untuk wortel Korea dan campurkan semuanya. Tuangkan wortel dengan zucchini dengan air garam yang dihasilkan, campurkan dan biarkan selama 3 jam, sehingga zucchini mempunyai masa untuk merendam dalam perapan dan berikan jus.
langkah 4 daripada 5
Setelah masa yang ditentukan telah berlalu, susun makanan ringan ke dalam balang, sterilkan dalam periuk selama kira-kira setengah jam, tutup dengan penutup.
langkah 5 daripada 5
Keluarkan balang dari kuali dengan penjepit dan gulung. Tutup dengan selimut atau selimut yang hangat dan biarkan sejuk hingga suhu bilik. Seterusnya, keluarkan kekosongan di bilik bawah tanah atau pantri. Konsumsi dalam masa 1 tahun.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *