Zucchini di dalam ketuhar dengan krim masam
0
6565
Dapur
Orang Eropah
Kandungan kalori
130.6 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
35 minit
Protein *
8.3 gr.
Lemak *
13.1 gr.
Karbohidrat *
3.3 gr.
Musim panas dan musim luruh adalah masa terbaik untuk menikmati rasa sayur-sayuran. Kami menyediakan salad dari mereka, rebus, perap, bakar. Hari ini kita akan memasak zucchini bakar dengan sos krim masam. Kami akan menyediakan hidangan gaya musim panas yang ringan di bawah kerak keju nipis dengan nota pedas bawang putih dan aroma thyme.
Bahan-bahan
Proses memasak
Untuk penyediaan hidangan kami, kami memilih zucchini muda, yang masih mempunyai kulit lembut dan belum membentuk biji. Kami mencuci zucchini dan memotong hujungnya di kedua-dua belah pihak. Potong zucchini menjadi kepingan setebal 1,5-2 cm.Taburkannya dengan garam dan biarkan sebentar sehingga zucchini membiarkan jusnya pergi, ia perlu dikeringkan.
Masukkan zucchini ke dalam loyang dan lada. Lebih baik memilih bentuk diameter yang lebih besar dan meletakkan zucchini dalam satu lapisan sehingga mereka dipanggang dengan baik. Tidak layak untuk menyusun zucchini dalam beberapa lapisan - lapisan atas tidak akan dipanggang, dan dengan peningkatan masa memasak, lapisan bawah mungkin terbakar.
Dengan menggunakan spatula silikon, sebarkan krim masam pada zucchini dan ratakan sehingga setiap bahagian ditutup dengan sos. Parut keju pada parut kasar dan taburkan zucchini dengannya. Kami meletakkan zucchini ke dalam oven yang telah dipanaskan hingga 200 darjah selama 20 minit. Apabila siap, kerak coklat keemasan akan muncul di atas keju.
