kediaman
➠ Zucchini
➠ Hidangan zucchini
➠ Zucchini dalam adunan dengan bawang putih

Zucchini dalam adunan dengan bawang putih

1619

Dapur Orang Eropah

Kandungan kalori 224.9 kkal

Bahagian 7 pelabuhan.

Masa memasak 40 minit

Protein * 9.7 g

Lemak * 14.2 g

Karbohidrat * 31.4 gr.

Zucchini dalam adunan dengan bawang putih

Kandungan

Untuk resipi, anda memerlukan zucchini muda dengan kulit nipis yang tidak perlu dikupas (untuk yang lama, anda perlu memotong kulit dan mengeluarkan biji), serta keju, tepung dan bawang putih yang diperlukan untuk membuat adunan. Terima kasih kepada "mantel bulu", daging zucchini akan tetap berair dan enak, dan adunan bawang putih keju akan menggembirakan anda dengan kerak lembutnya. Ini adalah resipi yang lazat!

Bahan-bahan

Zucchini 1 - 2 keping. Telur 2 keping. Krim masam 3 - 4 sudu besar Bawang putih 2 - 3 gigi. Garam rasa Lada hitam tanah rasa keju parmesan 70 - 100 gr. Tepung gandum atau pati kentang 3 - 5 sudu besar Minyak sayuran untuk menggoreng

Proses memasak

Basuh zucchini, keringkan, potong cincin setebal 1 sentimeter dan masukkan ke dalam colander atau mangkuk. Masukkan garam secukup rasa dan sedikit lada tanah ke zucchini. Kacau semuanya dengan baik dan biarkan selama 10-15 minit sehingga cawan zucchini mula membiarkan jus bermula.

Sementara zucchini dimasukkan, buat adunan: dalam mangkuk, pukul telur, garam, krim masam, bawang putih cincang halus dengan tepung. Anda mesti mempunyai doh yang ketat.

Tuangkan keju keras parut ke dalam adunan, kacau semuanya.

Masukkan zucchini ke dalam tepung, kemudian dalam adunan.

Panaskan minyak dalam kuali, goreng zucchini di atas api sederhana sehingga ada kerak di atasnya, tetapi juga agar bahagian tengahnya tidak lembab. Jangan ganti minyak, zucchini tidak akan menyerapnya lebih daripada yang diperlukan.