Zucchini dalam periuk

Kaviar labu yang enak dan lembut dengan penambahan mayonis adalah makanan ringan sejuk yang ideal. Tambahkan sepotong roti renyah segar ke dalamnya dan makanan ringan cepat siap! Bawang putih dan lada tanah memberikan nota pedas kaviar, dan pes tomato - rasa masam dan warna yang indah.

Rebusan sayur adalah hidangan yang menyelerakan dan sihat yang boleh disajikan sendiri atau digunakan sebagai hiasan sayur wangi untuk hidangan daging atau ikan. Rebusan sayur menggunakan bahan yang mudah dan berpatutan. Hidangan yang dibuat dari sayur-sayuran muda dari pondok musim panas anda sendiri ternyata sangat enak.

Khashlama, yang terkenal di Kaukasus, sangat mirip dengan yang biasa kita sebut sebagai rebusan. Terdapat, bagaimanapun, ciri khas mereka sendiri. Pertama, ini adalah kaldu sayur - terdapat banyak, dan sangat kaya. Kedua, ia adalah komponen daging wajib, dalam kes ini - ayam. Dagingnya direbus dalam kaldu dan ternyata lembut, meleleh di mulut. Khashlama secara serentak dapat berfungsi sebagai kursus pertama dan kedua, sementara itu akan memberikan rasa kenyang untuk waktu yang lama.

Terdapat banyak pilihan untuk khashlama timur, kerana bukan hanya setiap orang Kaukasia, tetapi juga ibu rumah tangga individu menyesuaikan hidangan dengan keadaan dan selera masing-masing. Ini agak mengingatkan keadaan dengan borscht, bukan? Tidak ada resipi yang betul atau salah, kerana setiap pilihannya sedap dan unik. Menurut resipi ini, kami akan memasak khashlama berasaskan daging babi dengan terung, saderi, zucchini dan wortel.

Selalunya suri rumah menambah terung ke khashlama bersama dengan bawang, lada dan tomato. Sayuran ini menambah rasa istimewa dan rasa pedas pada daging. Selain itu, terung mengekalkan bentuknya dengan baik semasa rebusan, hanya perlu dipotong menjadi kepingan besar. Kami renehkan pinggan dalam kuali. Dalam resipi, anda dijemput untuk menambah saderi yang ditangkal dengan zucchini.

Pilaf sayur dengan cendawan mempunyai rasa istimewa, selain itu, hidangannya rendah kalori dan sihat bukan hanya untuk hari puasa, tetapi juga untuk diet yang sihat. Rempah-rempah memberikan pilaf aroma yang indah dan kunyit warna emas. Anda boleh memilih sayur-sayuran untuk pilaf mengikut citarasa anda, cendawan mana pun sesuai. Rahsia keenakan hidangan terletak pada menggoreng semua sayur-sayuran sebelum meletakkan nasi.