kediaman
➠ Kekosongan untuk musim sejuk
➠ Zucchini untuk musim sejuk
➠ Kaviar zucchini dengan pengisar

Kaviar zucchini dengan pengisar

2864

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 121.2 kkal

Bahagian 2 p.

Masa memasak 50 minit

Protein * 1.5 gr.

Lemak * 2.8 gr.

Karbohidrat * 30.6 gr.

Kandungan

Kaviar skuasy yang sangat lazat, lembut, berkrim - makanan ringan kegemaran banyak orang. Sebelumnya, kaviar digiling melalui ayakan atau cincang dalam penggiling daging, tetapi hari ini anda dapat mempermudah dan mempercepat prosesnya dengan pengisar. Terima kasih kepada pengisar, konsistensi kaviar akan sekecil dan sehalus mungkin.

Bahan-bahan

Zucchini 3 Kg Bawang 0.7 kg Pes tomato 2 sudu besar Gula pasir 1 sudu kecil Garam rasa Minyak sayuran 100 ml Perasa (pilihan) rasa

Proses memasak

Sediakan semua sayur-sayuran untuk kaviar. Anda boleh mengambil zucchini, bahkan yang sudah terlalu masak. Perlu diingat bahawa zucchini muda memberikan banyak cecair yang perlu disejat untuk masa yang lama.

Kupas dan bilas bawang dan kupas cuka. Keluarkan sistem benih dari cuka.

Hantar sayur ke periuk dan pukul dengan pengisar tangan, atau cincang sayur terlebih dahulu. Sayurkan sayur-sayuran dengan api kecil sehingga cecair menguap.

Masukkan pes tomato dan garam dan lada ke dalam periuk, serta rempah lain secukup rasa dan minyak. Biarkan panci mendidih sebentar, dan selama ini, sterilkan balang.

Pukul kaviar yang hampir siap sekali lagi dengan pengisar sehingga menjadi sekrim mungkin. Pencernaan produk bergantung pada ketumpatan yang anda perlukan pada akhirnya.