kediaman
➠ Zucchini
➠ Hidangan zucchini
➠ Kaviar Zucchini GOST USSR

Kaviar Zucchini GOST USSR

6336

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 47.3 kkal

Bahagian 3 l.

Masa memasak 1 d.

Protein * 0.6 g

Lemak * 2.6 gr.

Karbohidrat * 9.4 gr.

Kandungan

Kaviar Soviet enak kerana standard yang diterapkan pada masa itu. Sebiji tin boleh dimakan. Pilihan memasak ini sedekat mungkin dengan standard kualiti USSR, dan penggunaan akar hijau akan memberikan rasa yang sangat diinginkan.

Bahan-bahan

Proses memasak

Tuangkan bawang dadu dan wortel ke dalam periuk dengan minyak yang dipanaskan.

Basuh zucchini (lebih baik zucchini), kupas dan potong dadu. Pindahkan ke periuk dan kacau.

Masak jisim sayur dengan api kecil, kacau sekali-sekala, dan apabila jisim mengendap dan cecair menguap (kira-kira 20 minit) tambahkan akar saderi dan pasli, rempah-rempah dan pes tomato, masukkan bawang putih cincang halus.

Rebus kaviar selama 40 minit, kacau sekali-sekala. Kemudian kisar jisim dengan pengisar dalam kentang tumbuk dengan kelajuan rendah, masak selama 10 minit. Masukkan cuka dan masak selama 3 minit, kacau sekali-sekala.

Sebarkan kaviar aromatik panas di antara balang steril dan tutup dengan penutup. Putar bekas terbalik, tutup dengan selimut hangat selama sehari sehingga sejuk dengan tenang.

Selamat menjamu selera!