kediaman
➠ Zucchini
➠ Hidangan zucchini
➠ Kaviar zucchini dari sayur bakar

Kaviar zucchini dari sayur bakar

1707

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 57.4 kkal

Bahagian 6 pelabuhan.

Masa memasak 60 minit

Protein * 1.1 gr.

Lemak * 2 gr.

Karbohidrat * 11 gr.

Kandungan

Apabila kaviar labu dibuat dari sayur-sayuran panggang, ia lebih sihat kerana semasa dibakar, khasiat sayur-sayuran yang bermanfaat dipelihara. Kelebihan kaedah memasak ini ialah anda tidak perlu mengganggu dan mengawal apa-apa.

Bahan-bahan

Proses memasak

Sediakan sayur-sayuran, periksa. Basuh dan keringkan sayur-sayuran.

Tanpa mengeluarkan kulit dari zucchini, potong menjadi baji bersaiz sederhana.

Kupas bawang dan wortel, potong menjadi kiub kecil. Potong tomato ke dalam kepingan sederhana. Kupas bawang, potong setiap cengkih menjadi separuh.

Griskan penaik dengan minyak bunga matahari, masukkan sayur-sayuran di sana, sebarkan dengan teliti di sepanjang bahagian bawah. Taburkan pinggan sayur dengan lada dan garam, kacau. Tutup borang dengan kerajang, tanpa meninggalkan celah. Sekiranya dikehendaki, anda boleh memanggang sayur di lengan. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan masukkan hidangan dengan sayur-sayuran di sana.

Tidak perlu menambahkan air, jus akan keluar dari sayur-sayuran, dan mereka akan dipanggang di dalamnya. Bakar sayur selama setengah jam.

Pindahkan sayur-sayuran bersama jus ke dalam periuk, tumbuk dengan pengisar sehingga jisim tebal homogen terbentuk.

Masukkan periuk dengan isi di atas dapur, masukkan pes tomato. Tuangkan cuka, masukkan gula pasir. Masukkan sedikit garam. Setelah mendidih, masak kaviar labu selama 2 minit, kemudian angkat dari dapur.