Kaviar skuasy klasik dengan pes tomato

0
3339
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 42.9 kkal
Bahagian 1 l.
Masa memasak 60 minit
Protein * 1.3 gr.
Lemak * 2.3 gr.
Karbohidrat * 6.5 gr.
Kaviar skuasy klasik dengan pes tomato

Makanan ringan yang paling popular di negara-negara CIS adalah kaviar labu. Banyak cara untuk menyediakan hidangan lezat ini membolehkan anda menyediakan beberapa rasa yang berbeza dan berbeza sekaligus. Dalam resipi kami, kami akan memberitahu anda cara menyediakan percikan zucchini dengan cara klasik.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Bilas zucchini dalam air mengalir, keluarkan kulit dari mereka dan potong pulpa menjadi kiub.
langkah 2 daripada 7
Masukkan zucchini cincang ke dalam periuk, tambah air kira-kira separuh isi zucchini. Kemudian masukkan minyak sayuran dan renehkan zucchini sehingga lembut.
langkah 3 daripada 7
Walaupun zucchini direbus dalam periuk, anda perlu mengupas bawang dan wortel, bilas dan kemudian potong atau potong parut halus. Hantar bawang dan wortel untuk tumis dalam kuali dengan api sederhana.
langkah 4 daripada 7
Apabila bawang dan wortel berwarna keperangan, masukkan minyak dan minyak yang masih ada. Didihkan hingga sayur dimasak sepenuhnya.
langkah 5 daripada 7
Masukkan pes tomato dan bawang putih cincang, kacau rata dan terus reneh selama lebih kurang sepuluh minit lagi.
langkah 6 daripada 7
Pukul kaviar siap dengan pengisar sehingga homogen sepenuhnya dan masukkan ke dalam balang atau tambah cuka dan sediakan kaviar untuk musim sejuk.
langkah 7 daripada 7
Hasilnya, kaviar labu sangat lembut, homogen dan berkrim. Warna kaviar yang terang diperoleh berkat lobak merah dan pes tomato di dalam pinggan.

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *