kediaman
➠ Kekosongan untuk musim sejuk
➠ Zucchini untuk musim sejuk
➠ Kaviar skuasy dalam potongan dengan pes tomato

Kaviar skuasy dalam potongan dengan pes tomato

3637

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 93.7 kkal

Bahagian 0.8 l.

Masa memasak 80 minit

Protein * 1.3 gr.

Lemak * 2.3 gr.

Karbohidrat * 22.1 gr.

Kaviar skuasy dalam potongan dengan pes tomato

Kandungan

Makanan ringan seperti kaviar labu sangat digemari oleh semua orang yang dilahirkan di Kesatuan Soviet. Setiap suri rumah mempunyai resipi yang sesuai dan menggunakannya. Selalunya, anda boleh menemui kaviar labu dalam bentuk cincang, dan saya ingin menawarkan resipi kaviar labu dalam bentuk kepingan.

Bahan-bahan

Proses memasak

Kupas bawang dan bawang putih, bilas di bawah air yang mengalir dan potong halus. Letakkan periuk yang berat di atas api sederhana dan masukkan minyak sayuran. Masukkan bawang cincang dan bawang putih. Goreng hingga lutsinar.

Basuh dan kupas wortel dengan pengupas sayur. Dengan menggunakan parut kasar, parut wortel yang telah dikupas. Kemudian masukkan ke dalam bawang tumis dan bawang putih. Masak lebih kurang 5 minit, kacau sekali-sekala.

Basuh zucchini dan buang kulit, inti dan biji. Potong dadu sederhana dan hantar ke sayur tumis. Anda tidak perlu mengupas zucchini muda. Masukkan gula, garam, lada hitam tanah, pes tomat dan daun salam, didihkan. Kemudian kurangkan api dan masak labu labu selama kira-kira 40 minit di bawah penutup, kacau sekali-sekala.

Masukkan cuka meja. Kacau dan segera angkat dari api. Sediakan balang, basuh dengan bersih dan sterilkan di dalam ketuhar, ketuhar gelombang mikro, atau mandi air. Tuangkan air mendidih ke atas penutup atau reneh dalam periuk selama kira-kira 10 minit.

Sebarkan kaviar labu panas dengan lembut ke dalam balang steril dan ketatkan dengan penutup steril. Putar tin kaviar terbalik. Biarkan dalam kedudukan ini sehingga ia sejuk sepenuhnya selama kira-kira sehari, dibalut dengan selimut hangat. Kemudian balikkan balang kaviar labu yang telah disejukkan dan pindahkan ke tempat yang sejuk dan gelap untuk penyimpanan jangka panjang.

Selamat menjamu selera!