kediaman
➠ Zucchini
➠ Hidangan zucchini
➠ Kaviar skuasy di rumah

Kaviar skuasy di rumah

6331

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 37.9 kkal

Bahagian 6 pelabuhan.

Masa memasak 70 minit

Protein * 1 gr.

Lemak * 2.2 gr.

Karbohidrat * 5.3 gr.

Kandungan

Kaviar labu dalam kepingan yang disediakan mengikut resipi ini ternyata sangat enak. Rahsia rasa yang luar biasa terletak pada bahagian zucchini dan tomato yang sama. Rasa tomato manis dan masam melengkapkan rasa zucchini yang halus. Gabungan zucchini dengan bahan-bahan lain membolehkan anda memasak kaviar yang lazat.

Bahan-bahan

Zucchini 1 kg Tomato segar 1 kg Lobak 200 gr. Bawang 200 gr. Bawang putih 3 gigi. Cuka meja 9% 2 sudu besar Minyak sayuran 3 - 4 sudu besar Garam rasa Lada hitam tanah rasa

Proses memasak

Pada awalnya, anda perlu menyediakan semua sayur-sayuran. Kupas dan potong bawang menjadi kepingan kecil.

Bilas tomato dan potong kiub kecil. Sekiranya dikehendaki, tomato boleh dikupas - untuk ini, tomato yang dipotong sedikit harus dicelupkan ke dalam air mendidih selama beberapa minit, selepas itu kulit akan mudah dikeluarkan dari pulpa.

Kupas dan parut lobak merah. Sebagai alternatif, wortel yang dikupas boleh dipotong menjadi kiub dengan pisau.

Bilas zucchini dan potong dadu. Sekiranya buahnya masih muda, maka tidak perlu dikupas.

Semua sayur-sayuran yang disediakan diletakkan dalam kuali dengan sisi tinggi atau dalam bekas lain yang sesuai. Masukkan minyak sayuran di sana dan reneh sayur selama 15 minit. Selepas itu, musim memasak hidangan dengan bawang putih cincang, lada tanah dan garam. Campurkan semuanya dan terus masak dengan api kecil selama kira-kira 30 minit. Beberapa minit sebelum memasak, masukkan cuka ke sayur-sayuran dan campurkan.

Setelah siap, kami segera menyebarkan kaviar labu dalam balang pra-disterilkan, menutup penutup dan menyejukkannya sepenuhnya pada suhu bilik. Untuk simpanan, kami mengalihkan bahan kerja ke tempat yang sejuk.