kediaman
➠ Zucchini
➠ Hidangan zucchini
➠ Kaviar zucchini untuk musim sejuk tanpa cuka

Kaviar zucchini untuk musim sejuk tanpa cuka

1465

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 80.9 kkal

Bahagian 2 p.

Masa memasak 1 d.

Protein * 1.4 gr.

Lemak * 6.8 g

Karbohidrat * 9.3 gr.

Kaviar zucchini untuk musim sejuk tanpa cuka

Kandungan

Kaviar zucchini dengan mayonis dan pes tomato tanpa penambahan cuka mempunyai konsistensi berbutir kerana fakta bahawa sayur-sayuran mentah dicincang dalam penggiling daging. Walaupun terdapat terlalu banyak asid dalam resipi, penyediaannya sangat berbaloi, tin tidak membengkak.

Bahan-bahan

Zucchini 3 Kg Mayonis 250 g Pes tomato 250 g Bawang 500 gr. Garam 2 sudu besar Gula pasir 100 g Minyak sayuran 150 ml. Daun bay 1 PC. Lada hitam tanah 0.5 sudu kecil

Proses memasak

Menyediakan makanan.

Keluarkan kulit dari zucchini, buang pulpa dan biji.

Kupas dan basuh bawang.

Zucchini dan bawang dipotong menjadi kiub dengan pinggir 1 cm, cincang.

Ternyata jisim berbutir.

Masukkan mayonis ke dalam puri sayur.

Hantar pes tomato ke sana, tuangkan minyak sayuran. Masukkan periuk dengan isi di atas dapur, tunggu sehingga mendidih. Kurangkan panas dan reneh kaviar selama 1 jam, kacau sekali-sekala.

Kemudian masukkan garam, gula pasir, lada dan daun salam, campurkan dan biarkan kaviar mendidih selama 1 jam lagi.

Sterilkan balang, rebus penutupnya. Keluarkan daun salam dari kaviar. Bahagikan produk ke dalam balang yang sudah siap, tutup dengan penutup skru atau gulung. Sejukkan balang terbalik di tempat yang hangat di bawah selimut dan bawa ke ruang bawah tanah untuk disimpan.

Selamat menjamu selera!