kediaman
➠ Zucchini
➠ Hidangan zucchini
➠ Kaviar labu musim sejuk - resipi yang terbukti

Kaviar labu musim sejuk - resipi yang terbukti

2731

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 52.9 kkal

Bahagian 1 l.

Masa memasak 45 minit

Protein * 0.5 gr.

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 8.7 g

Kaviar labu musim sejuk - resipi yang terbukti

Kandungan

Kaviar Zucchini bukan hanya makanan ringan yang sempurna dengan sebilangan besar hidangan, tetapi juga gudang vitamin. Dan semua terima kasih kepada ramuan utama - zucchini, yang rendah kalori dan tinggi fosforus, tembaga, besi.

Bahan-bahan

Zucchini 1 kg Tomato segar 200 gr. Bawang 200 gr. Lobak 200 gr. Gula pasir 1 sudu kecil Lada hitam tanah 0.5 sudu kecil Garam 1 sudu besar

Proses memasak

Zucchini mesti dicuci, dikupas dan biji dikeluarkan. Selepas itu, potong zucchini menjadi kiub kecil.

Kami mengupas lobak merah dan bawang. Kemudian kami juga memotong semuanya menjadi kiub kecil. Kemudian kami menghantar sayur-sayuran cincang ke dalam kuali dan, dengan menambahkan sedikit air di sana, hantar ke api dan reneh selama empat puluh minit.

Seterusnya, kita bilas tomato, kemudian isi dengan air mendidih. Kami bertolak selama sepuluh minit. Kemudian biarkan tomato masuk ke dalam air sejuk selama beberapa minit. Selepas itu, kami membuat sayatan salibiform pada setiap buah dan menghilangkan kulitnya. Kisar tomato yang dikupas dengan pengisar atau penggiling daging hingga haluskan. Kisar sayur rebus hingga haluskan. Selepas itu, satukan sayur dan tomato cincang dalam satu periuk.

Kami menghantar kuali dengan bubur sayur, menambah rempah di sana, dengan api kecil selama setengah jam. Semasa proses memasak, jangan lupa untuk sentiasa mengaduk isi kuali agar tidak terbakar. Dalam setengah jam, kaviar labu akan siap. Masih ada meletakkan bahan kerja kami dalam balang yang disterilkan dan menggulung penutupnya.