kediaman
➠ Zucchini
➠ Hidangan zucchini
➠ Kaviar zucchini dengan lada bel

Kaviar zucchini dengan lada bel

1027

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 37.1 kkal

Bahagian 1.5 l.

Masa memasak 120 minit

Protein * 0.5 gr.

Lemak * 1.9 gr.

Karbohidrat * 6.1 gr.

Kandungan

Kaviar zucchini dengan paprika adalah makanan ringan yang enak dan sihat dengan aroma cerah yang akan menarik bagi semua ahli keluarga. Kerana penyediaannya mengandungi pelbagai sayur-sayuran, ia mudah diserap oleh badan dan sesuai dengan sebilangan besar hidangan daging dan lauk. Perlu diingatkan bahawa anda tidak memerlukan terlalu banyak masa untuk menyiapkan kaviar tersebut. Di samping itu, tidak semestinya mempunyai kemahiran masakan khas untuk ini.

Bahan-bahan

Proses memasak

Pertama, zucchini mesti dibasuh, dikupas dan biji, kemudian dipotong kecil.

Sekarang kita mengambil periuk dengan bahagian bawah tebal, masukkan zucchini cincang ke dalamnya, tuangkan sedikit air. Kami menghantar kuali ke api kecil.

Langkah seterusnya adalah mengupas bawang dan wortel, kemudian memotongnya menjadi kepingan kecil secara rawak.

Kami menghantar bawang cincang dan wortel ke kuali yang telah dipanaskan, dituangkan dengan minyak sayuran, dan reneh selama beberapa minit.

Campurkan bawang goreng dengan wortel dengan zucchini. Campurkan semuanya sehingga sebati.

Kami mencuci tomato dan paprika. Potong tomato ke dalam kepingan, menghilangkan tangkai dari setiap buah. Potong lada loceng secara rawak, angkat biji dengan tangkai dan bahagi.

Langkah seterusnya adalah meletakkan kepingan tomato dan lada dalam periuk bersama sayur-sayuran yang lain. Setelah mencampurkan semuanya dengan baik, kami membiarkan isi kuali mendidih dengan api sederhana selama empat puluh minit.

Setelah masa yang ditentukan telah berlalu, tambahkan gula, garam, bawang putih melalui mesin penekan, dan lada hitam ke jumlah keseluruhan.

Campurkan semuanya sekali lagi, kemudian angkat kuali dari api. Kemudian jisim sayur mesti dicincang sehingga konsisten homogen menggunakan pengisar. Kemudian sayur sayur mesti ditutup dan dibiarkan selama lima belas minit untuk berpeluh sedikit.