kediaman
➠ Zucchini
➠ Hidangan zucchini
➠ Kaviar zucchini dengan mayonis dan bawang putih

Kaviar zucchini dengan mayonis dan bawang putih

2377

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 62.5 kkal

Bahagian 2 p.

Masa memasak 1 d.

Protein * 1.1 gr.

Lemak * 3.7 gr.

Karbohidrat * 9.7 g

Kaviar zucchini dengan mayonis dan bawang putih

Kandungan

Kaviar labu pedas ternyata sedikit pedas, mempunyai warna cerah dan rasa berkrim yang kaya. Tekstur pembuka selera sutera dan halus, homogen.

Bahan-bahan

Proses memasak

Kira jumlah makanan yang betul.

Basuh dan keringkan sayur-sayuran. Keluarkan kulit dari zucchini dan keluarkan pulpa dengan biji. Keluarkan kotak biji dari lada. Kupas lobak merah dan bawang putih.

Tatal sayur-sayuran melalui penggiling daging. Lipat gruel sayur, kecuali bawang putih, ke dalam periuk. Tetapkan periuk di atas api sederhana dan masak selama kira-kira 1 jam. Sekiranya masih terdapat banyak cecair di benda kerja, anda perlu memasak selama 15-20 minit. lebih lama. Kacau kaviar secara berkala.

Masukkan bawang putih, gula pasir, garam dan pes tomato yang dilewatkan melalui penekan ke bahan kerja. Kacau terus, masak sayur selama setengah jam lagi.

Kisar jisim dengan pengisar tangan terus ke dalam periuk.

Masukkan mayonis ke dalam kaviar, tuangkan minyak sayur dan esen. Didihkan bahan kerja. Masak selama 15 minit lagi, kacau selalu untuk mengelakkan hangus. Pada peringkat ini, anda dapat menerobos kembali jisim dengan pengisar.

Tuangkan jisim panas ke dalam balang kaca disterilkan, gulung dengan penutup steril. Putar balang kaviar terbalik. Balut tempat kosong dengan selimut dan biarkan selama 12 jam sehingga sejuk sepenuhnya, kemudian letakkan untuk disimpan.

Selamat menjamu selera!