kediaman
➠ Zucchini
➠ Hidangan zucchini
➠ Kaviar zucchini dengan mayonis dan wortel

Kaviar zucchini dengan mayonis dan wortel

1262

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 57.4 kkal

Bahagian 1.5 l.

Masa memasak 110 minit

Protein * 1 gr.

Lemak * 4.9 gr.

Karbohidrat * 6.6 gr.

Kaviar zucchini dengan mayonis dan wortel

Kandungan

Kaviar Zucchini adalah penyediaan yang mempunyai banyak tafsiran. Saya cadangkan membuat kaviar labu dengan mayonis dan wortel. Kaviar diperoleh dengan konsistensi yang halus dan halus. Kaviar Zucchini adalah pilihan terbaik untuk makanan ringan yang cepat dan enak.

Bahan-bahan

Proses memasak

Sediakan bahan yang diperlukan untuk kaviar labu. Basuh wortel sehingga bersih dan kupas dengan pengupas sayur. Basuh juga zucchini, kupas dengan pengupas sayur. Kupas bawang dan bawang putih dan bilas di bawah air yang mengalir. Kira jumlah sisa bahan yang diperlukan.

Potong wortel dan bawang yang dikupas menjadi kiub kecil. Panaskan kuali dengan baik, tambahkan sedikit minyak sayuran dan goreng wortel dan bawang cincang hingga lembut, kacau sekali-sekala.

Potong zucchini yang dikupas dari kulit memanjang. Menggunakan sudu besar, angkat inti biji. Anda tidak perlu mengupas zucchini muda. Potong zucchini yang sudah siap menjadi kiub bersaiz sederhana. Kemudian masukkan sayur goreng. Masak lebih kurang 10-15 minit.

Kemudian masukkan pes tomato, kacau rata dan masak selama lebih kurang 30 minit, kacau sekali-sekala.

Keluarkan jisim sayur dari panas. Masukkan bawang putih yang dikupas melalui penekan dan masukkan sayur-sayuran. Gunakan pengisar tangan untuk mengisar hingga rata.

Masukkan jumlah gula pasir, garam meja, lada hitam dan mayonis yang diperlukan. Letakkan bekas dengan isinya di atas api sederhana dan didihkan. Kemudian kurangkan api dan masak labu labu selama kira-kira 40 minit, ditutup. 5 minit sebelum memasak, tuangkan cuka dan kacau. Keluarkan dari api dengan segera.

Basuh dan sterilkan balang di dalam ketuhar atau ketuhar gelombang mikro. Tuangkan air mendidih ke atas penutup atau rebus dalam periuk. Sebarkan kaviar labu panas dengan lembut ke dalam balang steril dan ketatkan dengan penutup steril. Putar balang kaviar terbalik, biarkan sejuk sepenuhnya, dibalut dengan selimut hangat. Kemudian pindahkan ke tempat yang gelap untuk simpanan.

Selamat menjamu selera!