Kaviar Zucchini dengan mayonis seperti di USSR
0
10673
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
160.8 kkal
Bahagian
2.5 l.
Masa memasak
135 minit
Protein *
2.9 gr.
Lemak *
8.9 gr.
Karbohidrat *
25.8 g
Saya mencadangkan untuk memasak kaviar labu dengan mayonis. Resipi ini digunakan semasa era Soviet. Kaviar zucchini boleh dimasak dalam bentuk kepingan atau dalam bentuk cincang, ia sudah menjadi rasa. Hidangkan kaviar labu mengikut resipi ini dengan roti putih segar untuk teh manis.
Bahan-bahan
Proses memasak
Perahkan sayur-sayuran yang dikupas melalui penggiling daging. Letakkan di dalam pinggan logam dengan berat. Masukkan jumlah mayonis, pes tomato dan minyak sayuran yang diperlukan. Letakkan bekas dengan isinya di atas api sederhana dan didihkan. Kemudian kurangkan api, tutup dan masak kaviar labu selama kira-kira 45 minit, kacau sekali-sekala.
Kemudian masukkan jumlah gula pasir, garam meja dan lada hitam dan daun salam yang diperlukan. Kacau dan masak selama lebih kurang 1 jam. Sediakan balang, basuh sehingga bersih dan sterilkan di dalam ketuhar, ketuhar gelombang mikro, atau mandi air. Tuangkan air mendidih ke atas penutup atau reneh dalam periuk selama kira-kira 10 minit.
Susun kaviar labu panas dengan lembut di dalam balang steril dan gulung menggunakan pelekat. Balikkan tin kaviar terbalik dan bungkus dengan selimut hangat. Biarkan dalam bentuk ini sehingga sejuk sepenuhnya kira-kira sehari. Kemudian balikkan balang kaviar labu yang telah disejukkan dan pindahkan ke tempat yang sejuk dan gelap untuk penyimpanan jangka panjang.
Selamat menjamu selera!