kediaman
➠ Zucchini
➠ Hidangan zucchini
➠ Kaviar zucchini dengan mayonis, 6 kg

Kaviar zucchini dengan mayonis, 6 kg

2990

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 143.7 kkal

Bahagian 5 l.

Masa memasak 200 minit

Protein * 2.5 gr.

Lemak * 10.9 g

Karbohidrat * 12.6 gr.

Kandungan

Kaviar Zucchini dihargai oleh banyak orang kerana kemudahan penyediaannya dan hasil yang sangat baik - pembuka selera yang enak dan berair untuk pelbagai hidangan. Sekiranya anda bercadang untuk menyediakan lebih banyak makanan istimewa ini sekaligus, cubalah resipi kaviar labu dengan mayonis 6 kg. Anda pasti akan menyukai pembuka selera siap.

Bahan-bahan

Zucchini 6 Kg Bawang 1 kg Lobak 1 kg Minyak sayuran 1 sudu besar Mayonis 0.5 sudu besar Pes tomato 0.5 sudu besar Sos Krasnodar 0.5 sudu besar Gula pasir 0.5 sudu besar Garam 1 sudu besar

Proses memasak

Basuh zucchini, keringkan di tuala dapur. Sekiranya zucchini tidak muda, kupas dan angkat bijinya. Potong daging zucchini menjadi kepingan besar. Kupas bawang dan potong separuh.

Dengan menggunakan penggiling daging, putar zucchini dan bawang tumbuk, hantar ke periuk besar.

Masukkan garam dan gula ke jisim sayur dalam periuk, tuangkan minyak. Campurkan semuanya hingga bersih dan masukkan periuk ke atas api. Didihkan selama satu jam dengan api kecil. Kemudian masukkan pes tomato dan sos Krasnodar, reneh selama 1 jam lagi, kacau kaviar labu sentiasa.

Kemudian masukkan mayonis dan biarkan api selama satu jam lagi.

Sterilkan tin dan penutup untuk pemeliharaan. Tuangkan kaviar skuasy siap dengan mayonis selama 6 kilogram ke dalam balang siap. Gulung tin, balikkan dan biarkan sejuk di bawah selimut selama sehari. Masukkan balang kaviar untuk disimpan di tempat yang sejuk dan gelap. Kaviar labu yang enak siap dihidangkan.