kediaman
➠ Zucchini
➠ Hidangan zucchini
➠ Kaviar zucchini dengan mayonis di dalam ketuhar

Kaviar zucchini dengan mayonis di dalam ketuhar

2210

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 160.8 kkal

Bahagian 1 l.

Masa memasak 90 minit

Protein * 2.9 gr.

Lemak * 8.9 gr.

Karbohidrat * 25.8 g

Kaviar zucchini dengan mayonis di dalam ketuhar

Kandungan

Makanan ringan yang terkenal dan digemari ramai keluarga - kaviar labu - disediakan dengan cepat dan mudah. Dan yang paling penting, hidangan yang dihasilkan berkhasiat, vitamin dan sangat sihat. Jangan menafikan kesenangan diri dan keluarga anda, masak kaviar labu dengan mayonis di dalam ketuhar!

Bahan-bahan

Zucchini 1 kg Bawang 250 g Mayonis 130 g Minyak sayuran 100 ml Pes tomato 100 ml Gula pasir 100 g Garam 1 sudu besar Lada hitam tanah 1 sudu kecil Daun bay 1 PC.

Proses memasak

Basuh zucchini, jika perlu, keluarkan kulit keras dan keluarkan biji. Potong zucchini menjadi kiub besar.

Perahkan kiub zucchini melalui penggiling daging. Garam sedikit labu, biarkan dalam mangkuk sebentar. Kemudian tekan sedikit dengan tangan anda, letakkan di atas penyaring untuk menyingkirkan cecair yang dikeluarkan.

Kupas bawang. Potong menjadi kiub kecil. Goreng bawang dalam kuali dengan minyak sayuran hingga lumat.

Hantar bawang goreng, labu, mayonis, pes tomato dan minyak sayuran ke kuali. Campurkan. Masukkan garam, gula, daun salam dan lada hitam ke jisim labu, gaul hingga rata. Hantarkan jisim zucchini ke hidangan penaik, reneh dalam oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama kira-kira satu jam.

Sterilkan balang untuk pengetinan kaviar labu, tuangkan air mendidih ke atas penutup.

Keluarkan daun salam dari kaviar labu yang sudah siap, tuangkan jisim ke dalam balang yang disediakan. Letakkan kaleng kaviar labu yang tertutup di dalam periuk besar air. Disterilkan dalam air mendidih selama 10 minit.

Keluarkan tin dari air dan gulung. Kemudian balikkan, bungkus dengan selimut dan biarkan sejuk sepenuhnya. Simpan kaviar labu dengan mayonis di dalam peti sejuk dan pastikan untuk mencuba. Selamat menjamu selera!