kediaman
➠ Zucchini
➠ Hidangan zucchini
➠ Kaviar zucchini dengan cuka sari apel

Kaviar zucchini dengan cuka sari apel

3164

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 55.1 kkal

Bahagian 2 p.

Masa memasak 150 minit

Protein * 0.6 g

Lemak * 3.2 gr.

Karbohidrat * 9.7 g

Kandungan

Kaviar zucchini dengan cuka sari apel adalah pilihan untuk menyediakan makanan ringan kegemaran anda yang sesuai dengan banyak hidangan. Untuk menjadikan kaviar kita selembut mungkin, ketika memilih bahan, pilihlah zucchini paruh baya, kerana pada buah-buahan muda terdapat sejumlah besar jus, yang mungkin tidak mempengaruhi kualiti kaviar dengan cara terbaik.

Bahan-bahan

Zucchini 3 Kg Pes tomato 250 g Gula pasir 3 sudu besar Bawang 500 gr. Minyak sayuran 250 g Garam 2 sudu besar Daun bay 2 keping. Cuka sari epal 6% 10 sudu besar Lada hitam tanah 0.5 sudu kecil

Proses memasak

Pertama sekali, kita mencuci zucchini, mengeluarkan kupas daripadanya dan mengeluarkan biji dan dipotong menjadi kepingan sewenang-wenangnya. Kupas bawang, kemudian potong setiap buah menjadi separuh.

Langkah seterusnya adalah memotong zucchini dan bawang sehingga mereka puri. Ini boleh dilakukan dengan penggiling daging atau pengisar. Kami menghantar sayur-sayuran cincang ke dalam periuk, tuangkan minyak sayuran ke sana. Masak isi periuk dengan api kecil selama satu jam selepas mendidih. Semasa proses memasak, jisim sayur mesti dikacau selalu agar tidak terbakar. Sejam kemudian, tambahkan pes tomato, lada, cuka sari apel, daun salam, gula dan garam ke jisim sayur. Kemudian kami memasak semuanya selama satu jam.