kediaman
➠ Zucchini
➠ Hidangan zucchini
➠ Kaviar zucchini dengan bawang goreng

Kaviar zucchini dengan bawang goreng

7879

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 93.7 kkal

Bahagian 1.5 l.

Masa memasak 120 minit

Protein * 1.3 gr.

Lemak * 2.3 gr.

Karbohidrat * 22.1 gr.

Kandungan

Kaviar zucchini dengan bawang goreng adalah persediaan yang lazat dan menyelerakan untuk musim sejuk. Terima kasih kepada gabungan semua bahan yang berjaya, kaviar labu mempunyai rasa yang harmoni. Pada musim sejuk, selalu sedap makan kaviar labu. Setelah menyediakan makanan pembuka dalam bentuk kaviar dari bahan semula jadi, anda pasti yakin akan kegunaannya.

Bahan-bahan

Proses memasak

Bilas zucchini dan potong kecil. Sekiranya perlu, keluarkan kulit dan biji dari buah. Dalam kuali yang telah dipanaskan dengan minyak sayuran, rebus zucchini cincang. Sebaik sahaja ia menjadi lembut, matikan gas.

Kupas wortel, bilas dan kisar pada parut kasar. Bawang juga perlu dikupas dan dicincang. Goreng sayur dalam minyak sayuran hingga lembut.

Kami mengupas cengkih bawang putih dari sekam dan menyebarkannya melalui mesin cetak.

Dalam satu bekas kami menggabungkan zucchini dan bawang goreng dengan wortel. Kami menyebarkan campuran sayur-sayuran yang dihasilkan melalui penggiling daging atau mengganggu dengan pengisar ke jisim homogen.

Seterusnya, pindahkan campuran yang dihasilkan ke dalam periuk atau kuali, bakar dan didihkan selama kira-kira 60 minit dengan api kecil. Kemudian masukkan garam, gula pasir, lada tanah dan pes tomato ke dalam campuran labu. Campurkan semuanya dan masak lebih kurang 30 minit lagi. 5 minit sebelum memasak, masukkan bawang putih cincang dan cuka ke kaviar. Campurkan semuanya dan angkat kuali dari api.

Kami memasukkan kaviar labu siap ke dalam bekas yang disterilkan dan menutupnya dengan rapat dengan penutup. Sejukkan benda kerja terbalik pada suhu bilik.