Kaviar Zucchini dalam periuk tekanan multicooker
0
3479
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
70.4 kkal
Bahagian
3 l.
Masa memasak
80 minit
Protein *
1.2 gr.
Lemak *
6.8 g
Karbohidrat *
11.3 gr.
Memasak kaviar zucchini dalam multicooker dengan fungsi pressure cooker sangat dipermudahkan. Terutama kerana ia mengurangkan masa yang diperlukan untuk memasak sayur-sayuran. Konsistensi kaviar siap adalah homogen, tebal dan sangat lembut. Sudah tentu, kaviar boleh dimasak dalam multicooker biasa tanpa fungsi di atas, tetapi masa memasak akan meningkat dengan ketara. Semua butiran ada dalam resipi.
Bahan-bahan
Proses memasak
Basuh zucchini dan keringkan. Potong hujungnya. Sekiranya zucchini sudah matang, dan kulitnya mempunyai masa kasar, maka kita mesti memotongnya, dan mengeluarkan bijinya dan buang. Sekiranya buahnya masih muda, maka kita menggunakannya sepenuhnya. Potong zucchini menjadi kepingan. Kupas bawang, bilas dan keringkan. Potong bawang besar menjadi kepingan.
Kami menutup multicooker dengan penutup, injap pelepas wap (jika ada fungsi seperti itu) juga ditutup. Kami menetapkan mod "Pemadaman" selama lima puluh minit. Sekiranya multicooker tidak mempunyai fungsi pressure cooker, maka kami memilih mod "Quenching" yang sama, tetapi tetapkan waktunya - dua jam.
Kami menutup multicooker dengan penutup dan sekali lagi menetapkan mod "Quenching" selama setengah jam - pada tahap ini, waktunya sama untuk multicooker dan pressure cooker. Semasa jisim rebus, kupas bawang putih dan masukkan melalui penekan. Setelah masa rebusan telah berlalu, masukkan bawang putih, cuka dan kacau. Tutup penutup dan biarkan kaviar berdiri di dalam mangkuk dalam mod pemanasan selama sepuluh minit lagi.
Selamat menjamu selera!