kediaman
➠ Zucchini
➠ Hidangan zucchini
➠ Kaviar labu goreng

Kaviar labu goreng

1308

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 22.8 kkal

Bahagian 1 l.

Masa memasak 40 minit

Protein * 0.6 g

Lemak * 3.5 gr.

Karbohidrat * 3.7 gr.

Kandungan

Kaviar labu goreng, disediakan mengikut resipi kami, mempunyai rasa yang kaya, warna oren keemasan dan nota pedas yang halus. Seluruh proses memasak memakan masa sekitar setengah jam, tetapi ini cukup untuk zucchini muda memasak sepenuhnya. Untuk memberi rasa kaviar labu yang lebih ketara, kami menambah sedikit bawang, pes tomato dan rempah. Pada akhirnya, kami mempunyai makanan ringan yang hebat, mari bermula!

Bahan-bahan

Zucchini 1.5KG Bawang 2 keping. Pes tomato 250 ml. Bawang putih 2 gigi. Paprika tanah 1 secubit Lada hitam tanah 0.25 sudu kecil Garam 0.5 sudu kecil Minyak sayuran 2 sudu besar Hijau 1 bundle

Proses memasak

Kami mencuci zucchini di bawah air yang mengalir, mengeluarkan tangkai dan kupas kulitnya. Kami menggosoknya pada parut kasar, tambahkan sedikit garam, campurkan dan biarkan selama 10-15 minit agar zucchini membiarkan jusnya keluar.

Kupas bawang, bilas dan potong setengah cincin nipis. Masukkan bawang ke dalam kuali yang telah dipanaskan dengan minyak sayuran dan goreng hingga kekuningan.

Peras zucchini dari jus yang telah keluar, masukkan ke dalam kuali dengan bawang dan goreng dengan api kecil selama 15-20 minit, kacau selalu sehingga tidak terbakar.

Kemudian masukkan sos tomato atau tomato yang dicincang pada pengisar ke sayur-sayuran. Gaul rata dan goreng selama 5-10 minit untuk menguap cecair. Semakin sedikit cecair yang anda dapat, semakin kerap anda perlu mengacau sayur.

Apabila jumlah cecair menjadi separuh lebih banyak, tambahkan garam, paprika dan lada hitam ke kaviar. Kemudian kami mencuci dan mencincang herba segar dan menghantarnya ke sayur-sayuran, gaul lagi dan goreng sehingga cairan telah tersejat sepenuhnya.