kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Lempeng zucchini dengan tepung jagung

Lempeng zucchini dengan tepung jagung

1961

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 294.2 kkal

Bahagian 2 pelabuhan.

Masa memasak 60 minit

Protein * 14 gr.

Lemak * 22.8 g

Karbohidrat * 9.4 gr.

Kandungan

Lempeng zucchini dengan tepung jagung disediakan untuk orang yang memerlukan diet bebas gluten. Lempengnya seperti gebu dan lapang seperti tepung gandum. Kami menyediakan hidangan dari zucchini muda, dan memerah jus sayur dari zucchini cincang.

Bahan-bahan

Proses memasak

Kupas zucchini dan keluarkan pulpa dalaman dengan biji.

Kemudian parut zucchini pada parutan dengan lubang besar, letakkan jisim ini dalam mangkuk yang terpisah, garam sedikit dan giling dengan baik sehingga zucchini mengeluarkan jusnya. Tiriskan jusnya selepas beberapa minit.

Pukul telur ayam ke zucchini cincang dan perah.

Kemudian tambahkan kefir atau krim masam pada jisim ini, yang akan menjadikan penkek sangat gebu.

Tuangkan tepung jagung yang betul pada mereka, tambahkan baking soda dan sedikit garam lagi.

Bilas dill, potong halus dan pindahkan ke zucchini. Gunakan sudu untuk menguli doh dengan baik dan biarkan selama 5-7 minit untuk membiarkan tepung jagung membengkak dan menebal doh.

Panaskan kuali dan sikat dengan minyak sayuran. Masukkan adunan ke dalam kuali selama 2 sudu besar. l. membentuk satu penkek. Goreng lempeng di kedua-dua belah pihak hingga coklat keemasan.

Letakkan penkek yang dimasak dalam timbunan di atas pinggan, menyikat setiap pancake dengan sekeping mentega. Hidangkan hidangan panas, diikuti dengan krim masam dan salad sayuran segar.