Cara membakar roti tanpa ragi kefir di pembuat roti
0
2813
Dapur
Dunia
Kandungan kalori
250.8 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
90 minit
Protein *
6.3 gr.
Lemak *
2 gr.
Karbohidrat *
54.8 g
Sekiranya anda ingin memanggang roti tanpa menggunakan yis, anda harus mencuba menguli doh dengan kefir. Ini memberikan ringan dan kemegahan - roti tidak akan menjadi berat. Oleh kerana komposisi ini juga merangkumi baking soda, tidak disarankan untuk menguli doh sedemikian lama, kerana gelembung udara yang dilepaskan semasa reaksi soda dengan kefir akan menguap lebih awal. Oleh itu, untuk penaik, kami memilih program pada mod dipercepat.
Bahan-bahan
Proses memasak
Setelah semua bahan dimasukkan ke dalam mangkuk, letakkan di dalam pembuat roti, tutup penutup dan pilih mod penaik cepat atau cepat. Sudah tentu, nama program bergantung pada model mesin roti tertentu. Penting untuk difahami bahawa anda perlu membuat uleni cepat, selepas itu anda segera membuat penaik. Berat anggaran untuk program ini ialah 750 gram. Tekan butang "Mula". Selepas langkah menguli, jika dikehendaki, permukaan doh boleh ditaburkan sedikit dengan tepung - ini akan memberikan kerak pekat tertentu. Apabila isyarat berbunyi untuk akhir waktu program, kami mengeluarkan mangkuk dengan roti siap dari peranti.
Ngomong-ngomong, jika ada keraguan tentang kesediaan roti, anda boleh memeriksa kandungan lembapan serbuk menggunakan lidi kayu. Sekiranya terdapat adunan mentah di tongkat, anda boleh menetapkan masa tambahan pada program penaik dan memanggang produk. Keluarkan roti siap dari mangkuk dengan membalikkannya. Letakkan roti di rak dawai dan sejukkan sepenuhnya.
Selamat menjamu selera!