Cara memelihara sorrel untuk musim sejuk tanpa garam

0
902
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 22 kkal
Bahagian 0.5 l.
Masa memasak 60 minit
Protein * 1.5 gr.
Lemak * 0.3 g
Karbohidrat * 2.9 gr.
Cara memelihara sorrel untuk musim sejuk tanpa garam

Sorrel cincang dimasukkan dengan ketat ke dalam balang setengah liter dan diisi dengan air mendidih. Kemudian balang ditutup dengan penutup dan disterilkan di tempat mandi air. Kemudian semuanya digulung, disejukkan dan dihantar ke tempat penyimpanan yang gelap dan sejuk.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Kami menyusun sorrel dengan berhati-hati dan membasuhnya di bawah air yang sejuk. Potong kaki cadar.
langkah 2 daripada 7
Seterusnya, potong daun sorrel menjadi jalur nipis setebal 0,5 cm.
langkah 3 daripada 7
Kami mengambil balang setengah liter yang bersih dan meletakkan sorrel cincang dengan ketat di sana.
langkah 4 daripada 7
Rebus air dan tuangkan isi tin ke dalamnya.
langkah 5 daripada 7
Tutup balang dengan penutup jahitan. Rebus air di atas tungku dan masukkan bekas dengan sorrel ke dalam tab mandi air. Biarkan air mendidih selama kira-kira 15 minit, selepas itu kami mengeluarkan tin.
langkah 6 daripada 7
Gulung sorrel yang sudah siap. Mengikut resipi kami, 2 kekosongan keluar.
langkah 7 daripada 7
Kami membalikkan tin dan meletakkannya di penutup. Kami membungkus mereka dalam selimut dan biarkan sehingga kandungannya sejuk sepenuhnya. Sekarang kami menghantar kekosongan ke ruang bawah tanah atau tempat penyimpanan gelap dan sejuk yang lain. Sorrel yang lazat seperti itu boleh digunakan untuk menyiapkan borsch, pai dan hidangan lain pada masa akan datang. Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *