Cara mengambil cendawan kaki biru untuk musim sejuk

0
3823
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 19 kkal
Bahagian 1.5 l.
Masa memasak 90 minit
Protein * 1.7 gr.
Lemak * 1.5 gr.
Karbohidrat * 0.7 g
Cara mengambil cendawan kaki biru untuk musim sejuk

Saya ingin menawarkan pilihan yang bagus untuk memelihara kaki biru untuk musim sejuk. Minimum bahan yang diperlukan diperlukan untuk menyediakan makanan ringan. Kaki biru aromatik, rangup dan sangat sedap. Kaki biru acar akan menghiasi setiap perayaan yang meriah.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Selesaikan lebam dengan teliti, kupas dan bilas dengan air sejuk. Potong spesimen besar menjadi beberapa bahagian. Masukkan kaki biru yang dibasuh ke dalam periuk dalam, tuangkan banyak air sejuk. Masukkan api sederhana dan didihkan, kurangkan panas dan reneh kaki biru selama 30 minit.
langkah 2 daripada 7
Tiriskan kaki biru yang dimasak melalui ayak atau colander. Bilas dengan baik di bawah air sejuk, biarkan cecair berlebihan. Kaki biru akan turun dengan jumlah yang cukup. Basuh periuk dan masukkan kembali kaki biru yang sudah dibasuh. Tuangkan jumlah air minuman sejuk yang ditunjukkan dalam resipi.
langkah 3 daripada 7
Kemudian masukkan garam, lada hitam, daun salam dan cengkih. Masukkan api sederhana dan didihkan. Kurangkan panas dan renehkan kaki biru selama lebih kurang 15-20 minit. Basuh kaleng dengan baik dalam air suam dengan baking soda, dan sterilkan dengan cara yang mudah - di dalam ketuhar gelombang mikro, di dalam ketuhar atau di tempat mandi air. Tuangkan air mendidih ke atas penutup atau rebus dalam periuk yang berasingan.
langkah 4 daripada 7
Tuangkan jumlah cuka yang diperlukan ke dalam balang steril. Keluarkan panci panas dengan berhati-hati agar tidak membakar diri. Dengan menggunakan sudu berlubang, letakkan lebam dengan ketat di dalam balang steril.
langkah 5 daripada 7
Isi tempat kosong dengan perap aromatik panas.
langkah 6 daripada 7
Gunakan mesin jahitan dengan berhati-hati agar tidak membakar diri, gulung dengan penutup steril. Balikkan balang panas dengan kaki biru acar terbalik, bungkusnya dengan selimut, tuala terry atau sesuatu yang hangat, dan biarkan dalam kedudukan ini sehingga sejuk sepenuhnya.
langkah 7 daripada 7
Pindahkan balang yang disejukkan sepenuhnya dengan kaki biru acar ke tempat yang gelap dan sejuk - ke bilik bawah tanah, ruang bawah tanah, almari atau peti sejuk untuk penyimpanan jangka panjang.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *