Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cara memasak croissant susu pekat di rumah

Cara memasak croissant susu pekat di rumah

0
356
Dapur Bahasa Perancis
Kandungan kalori 372 kkal
Bahagian 12 pelabuhan.
Masa memasak 5 h
Protein * 7.3 gr.
Lemak * 23.4 gr.
Karbohidrat * 42.7 g
* setiap 100 gr. produk
Cara memasak croissant susu pekat di rumah
Kandungan

Croissant adalah makanan istimewa Perancis yang terkenal. Ini adalah makanan bakar yang hebat yang disediakan dengan atau tanpa pengisian. Sama sekali tidak sukar untuk menyediakan makanan istimewa seperti susu pekat rebus anda sendiri.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 14
Panaskan susu hingga suhu 33-36 darjah dan tuangkan ke dalam mangkuk.
langkah 2 daripada 14
Masukkan gula, ragi kering dan 6 sudu tepung ke dalam susu, campurkan. Kemudian masukkan garam ke dalam adunan, gaul dan biarkan selama 10-15 minit.
langkah 3 daripada 14
Selepas itu, tambahkan 50 gram marjerin yang dilembutkan ke dalam adunan, campurkan.
langkah 4 daripada 14
Masukkan tepung yang diayak secara beransur-ansur dan uli adunan. Setelah doh selesai, letakkan di dalam peti sejuk selama 2 jam.
langkah 5 daripada 14
Kemudian letakkan 250 gram marjerin yang dilembutkan di atas kertas perkamen.
langkah 6 daripada 14
Tutup marjerin dengan lembaran perkamen kedua dan gulungkannya dengan penggulung ke lapisan yang sangat nipis.
langkah 7 daripada 14
Keluarkan doh dari peti sejuk dan gulungkannya ke lapisan nipis setebal 1 sentimeter.
langkah 8 daripada 14
Letakkan marjerin di atas doh sehingga berada di satu tepi segi empat tepat.
langkah 9 daripada 14
Balut doh, lipat bahagian bawah terlebih dahulu, kemudian bahagian atas.
langkah 10 daripada 14
Gulungkan doh sekali lagi dan lipat lagi dalam beberapa lapisan. Balut dalam bungkus plastik dan sejukkan selama satu jam.
langkah 11 daripada 14
Selepas itu, gulung doh sekali lagi dan bahagikan menjadi segitiga.
langkah 12 daripada 14
Letakkan sebilangan isi susu pekat rebus pada setiap segitiga dan gulung croissant, bermula dari bahagian terluas.
langkah 13 daripada 14
Sebarkan croissant pada loyang yang dilapisi kertas kertas, sikat dengan telur yang dipukul.
langkah 14 daripada 14
Bakar croissant pada suhu 180 darjah 25-30 minit sehingga coklat keemasan. Sejukkan sedikit croissant dan hidangkan bersama teh.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *