kediaman
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Cara memasak pilaf daging lembu di kuali di rumah

Cara memasak pilaf daging lembu di kuali di rumah

663

Dapur Timur

Kandungan kalori 122.9 kkal

Bahagian 6 pelabuhan.

Masa memasak 130 minit

Protein * 5.5 gr.

Lemak * 8.8 g

Karbohidrat * 24.1 gr.

Cara memasak pilaf daging lembu di kuali di rumah

Kandungan

Walaupun daging lembu dianggap lebih keras daripada jenis daging lain, dalam kuali ternyata lembut dan lembut. Pilaf dengan daging lembu, dimasak menggunakan teknologi yang betul dalam kuali, ternyata kaya dan enak, keluarga anda pasti gembira.

Bahan-bahan

Proses memasak

Bilas nasi dengan air mengalir beberapa kali. Kupas sayur-sayuran. Potong bawang menjadi separuh cincin, wortel menjadi kepingan.

Masukkan kuali di atas api, tuangkan minyak sayuran ke dalamnya. Pertama goreng bawang hingga kekuningan.

Basuh dan potong daging lembu menjadi kiub, tambahkan ke dalam bawang goreng.

Apabila daging sudah masak, tambahkan wortel ke dalam kuali, goreng selama kira-kira 7-10 minit. Kemudian masukkan garam dan lada hitam secukup rasa.

Tuangkan air panas ke atas panggang dan terus reneh selama 40 minit.

Selepas 40 minit, masukkan jintan dan terus reneh selama 5 minit. Seterusnya, letakkan nasi dalam lapisan yang rata, tambahkan sekeping lada panas dan kepala bawang putih. Tuang perlahan-lahan air mendidih ke dalam kuali dan masak pilaf dengan api kecil selama 20 minit.

Selepas itu, tambahkan sedikit pilaf mengikut citarasa anda dan kurangkan panas. Apabila hampir tidak ada air, tutup kuali dengan penutup dan reneh pilaf selama 20-30 minit dengan api kecil.