Cara memasak kebab sotong di panggangan
0
686
Dapur
Dunia
Kandungan kalori
63.9 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
15 minit.
Protein *
9.8 g
Lemak *
8.4 gr.
Karbohidrat *
3.3 gr.
Sekiranya anda ingin memasak sesuatu yang menarik dan tidak biasa di panggangan, kami sarankan untuk memberi perhatian kepada sotong. Dari mereka, anda boleh memasak barbeku cantik yang akan mengejutkan anda dengan penampilan dan rasa yang paling menyenangkan.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kami mencuci cumi-cumi dengan air sejuk, membersihkan permukaan, membuang tulang rawan dalaman. Keluarkan filem telus dari pulpa. Kami memotong bangkai sehingga lapisan diperoleh, yang kemudian kami dipukul dengan tukul dapur di kedua-dua belah pihak. Penting agar pulpa melembutkan tetapi tetap utuh.
Memasak pengasam. Masukkan kicap dan minyak zaitun ke dalam mangkuk pengisar. Kupas bawang dan masukkan ke dalam pengisar. Kami mengawal bilangan cengkih mengikut citarasa kami sendiri. Bilas lemon, keringkan, angkat rasa dan perah jusnya. Masukkan jus lemon dan semangat ke dalam mangkuk, serta garam dan lada hitam. Kisar semua bahan sehingga sebati.
Kami meletakkan sotong yang sudah siap di dalam bekas yang dalam dan mengisinya dengan pengasam yang telah disediakan. Kami mencampurkan segalanya dengan tangan kami, cuba mengagihkan campuran secara merata ke atas semua kepingan sotong. Kencangkan mangkuk dengan pelekat dan masukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam atau satu jam untuk acar.
Selamat menjamu selera!