Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Cendawan
  3. ➠ Cendawan untuk musim sejuk
  4. ➠ Cara garam cendawan susu hitam panas

Cara garam cendawan susu hitam panas

0
1374
Dapur Eropah Timur
Kandungan kalori 15.5 kkal
Bahagian 3 pelabuhan.
Masa memasak 14 hari
Protein * 1.3 gr.
Lemak * 0.8 gr.
Karbohidrat * 1.8 gr.
* setiap 100 gr. produk
Cara garam cendawan susu hitam panas
Kandungan

Selalunya, cendawan susu putih digunakan untuk pengasinan, tetapi yang berwarna hitam sama sekali tidak kalah dengan rasa dan khasiatnya. Oleh itu, jangan ragu untuk memilih cendawan seperti itu dan menuainya untuk musim sejuk dengan cara yang panas.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 11
Kupas cendawan dan mengikis kaki mereka. Untuk diisi dengan air.
langkah 2 daripada 11
Rendam cendawan susu hitam selama kira-kira sehari, secara berkala menukar air menjadi segar dan bersih. Sebaiknya tekan cendawan dengan penindasan seperti pinggan lebar.
langkah 3 daripada 11
Setelah sehari, toskan airnya, bilas cendawan.
langkah 4 daripada 11
Tuangkan cendawan susu ke dalam periuk dengan air, masukkan api sederhana.
langkah 5 daripada 11
Apabila air di dalam periuk mendidih, angkat busa, masukkan daun salam, masukkan daun lada, tambah garam dan masak dengan api kecil selama 45 minit.
langkah 6 daripada 11
Tiriskan air melalui saringan, biarkan cendawan susu di dalamnya sehingga sejuk sepenuhnya.
langkah 7 daripada 11
Di bahagian bawah balang, masukkan separuh payung dill dan cengkih bawang putih yang dikupas.
langkah 8 daripada 11
Letakkan lapisan cendawan hitam, tambah 1 sudu besar. garam.
langkah 9 daripada 11
Masukkan lapisan cendawan lain dan masukkan dill dan bawang putih.
langkah 10 daripada 11
Tutup semuanya dengan kain kasa di atasnya, pasang penekan dan biarkan di tempat sejuk hingga garam selama 2 minggu.
langkah 11 daripada 11
Selepas 2 minggu, cendawan susu hitam boleh dimakan.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *