Caranya masin cendawan susu sehingga kekal putih
0
4053
Dapur
Eropah Timur
Kandungan kalori
14.3 kkal
Bahagian
10 pelabuhan.
Masa memasak
2 hari
Protein *
0.1 g
Lemak *
gr.
Karbohidrat *
3.5 gr.
Saya mencadangkan untuk memasak cendawan susu masin yang lazat untuk musim sejuk. Pembuka selera wangi ini sesuai dengan mana-mana hidangan panas. Cendawan susu masin berair dan rangup. Cendawan yang menyelerakan tidak akan membuat anda acuh tak acuh.
Bahan-bahan
Proses memasak
Urutkan cendawan susu dengan berhati-hati, bersihkan serpihan dan bilas beberapa kali dengan air sejuk. Masukkan cendawan susu yang dibasuh ke dalam bekas yang dalam, isi dengan air sejuk. Letakkan penindasan di atas, dan biarkan selama kira-kira dua hari. Untuk menghilangkan kepahitan, tukar air setiap hari pada waktu pagi dan petang.
Kupas bawang putih dan bilas dengan air sejuk, kemudian potong halus dengan pisau tajam. Masukkan cendawan susu rebus ke dalam perapan mendidih dan masak dengan api kecil selama kira-kira 15-20 minit. Beberapa minit sebelum akhir memasak, tuangkan esen cuka dan masukkan bawang putih cincang. Dan masak cendawan selama 7-10 minit lagi.
Balikkan balang dengan cendawan terbalik, bungkus dengan selimut hangat atau tuala terry dan biarkan dalam keadaan ini sehingga ia sejuk sepenuhnya selama kira-kira satu hari. Kemudian balikkan tin yang telah disejukkan dengan cendawan susu dan pindahkan ke tempat yang sejuk dan gelap untuk disimpan.
Selamat menjamu selera!