Cara garam cendawan di bawah penutup nilon
0
1450
Dapur
Eropah Timur
Kandungan kalori
53.5 kkal
Bahagian
0.5 l.
Masa memasak
50 minit
Protein *
2.2 gr.
Lemak *
10.6 gr.
Karbohidrat *
0.5 gr.
Cendawan masin akan berguna dengan daging dan kentang di kenduri rumah. Atau ia boleh digunakan dalam salad dan bakul yang disumbat. Sebaiknya pilih cendawan kecil untuk acar, sehingga masinnya cepat dan merata, dan akan mempunyai rasa yang indah.
Bahan-bahan
Proses memasak
Pindahkan cendawan ke dalam periuk, tuangkan air dengan kadar 1 kilogram cendawan, setengah gelas cecair. Masukkan cuka, garam dan letakkan kuali dengan cendawan di atas dapur. Semasa proses memasak, cendawan akan mendidih, sehingga jumlah air ini cukup mencukupi. Apabila cendawan madu mendidih, keluarkan busa dari permukaan air dengan sudu. Kemudian masukkan cengkih, daun salam dan biji lada, terus masak cendawan selama 20-30 minit.
Selamat menjamu selera!