kediaman
➠ Cendawan
➠ Cendawan untuk musim sejuk
➠ Cara garam garam dan cendawan susu bersama-sama

Cara garam garam dan cendawan susu bersama-sama

3671

Dapur Eropah Timur

Kandungan kalori 17.6 kkal

Bahagian 25 pelabuhan.

Masa memasak 38 d.

Protein * 1.7 gr.

Lemak * 1.3 gr.

Karbohidrat * 1.3 gr.

Cara garam garam dan cendawan susu bersama-sama

Kandungan

Sebilangan orang mempunyai pertanyaan yang munasabah sama ada boleh mencampurkan cendawan susu dengan volushki bersama-sama dan jika ya, bagaimana cara terbaik untuk melakukannya. Ya, cendawan ini serupa dengan sifat dan asalnya, jadi tidak ada halangan untuk pengawetan bersama.

Bahan-bahan

Cendawan susu putih 5 Kg Volnushki 5 Kg Garam 500 gr. Bawang putih rasa Dill rasa Daun bay rasa Daun kismis hitam rasa Perasa (pilihan) rasa

Proses memasak

Bersihkan cendawan dari serpihan hutan, basuh beberapa kali sehingga pencemaran dapat dihilangkan sepenuhnya. Agar tidak merendam cendawan dalam jangka masa yang panjang, mereka mesti dikisar: masak selama 20 minit, dan kemudian bilas dengan air sejuk dan rebus lagi selama 15 minit, bilas lagi.

Masukkan bawang putih, garam, dill, daun salam, daun currant, rempah di bahagian bawah bekas.

Letakkan cendawan secara berlapis, taburkan setiap lapisan dengan garam. Tekan di atas dengan penindasan.

Masukkan cendawan di dalam peti sejuk selama 7 hari. Seterusnya, susun pelbagai dalam balang, tutup rapat. Selepas sebulan, cendawan masin boleh dimakan, disajikan dengan bawang cincang dan minyak sayuran aromatik yang tidak disempurnakan.

Selamat menjamu selera!