Cara memasak daging jeli daging lembu dalam periuk

0
858
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 78.6 kkal
Bahagian 10 pelabuhan.
Masa memasak 15 h.
Protein * 8.8 g
Lemak * 5.8 gr.
Karbohidrat * 9.7 g
Cara memasak daging jeli daging lembu dalam periuk

Dengan keinginan yang tinggi saya ingin berkongsi resipi wangi untuk daging jeli daging lembu yang sangat lazat yang dimasak dalam periuk. Pembuka selera ternyata sedap dan kaya. Cara yang baik untuk memberi makan keluarga besar dengan baik. Saya sangat mengesyorkan memasak, saya jamin anda tidak akan menyesal!

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Cucilah daging lembu dengan bersih dan potong menjadi beberapa bahagian, bergantung pada ukurannya.
langkah 2 daripada 6
Masukkan daging ke dalam periuk dalam dengan bahagian bawah tebal dan tutup dengan air sejuk sehingga menutupi daging sepenuhnya.
langkah 3 daripada 6
Masukkan api sederhana dan didihkan. Dengan menggunakan sudu berlubang, keluarkan busa yang dihasilkan, kurangkan panas ke keadaan minimum dan masak di bawah penutup selama 5 jam.
langkah 4 daripada 6
Kupas bawang. Setelah waktunya berlalu, masukkan bawang kupas. Isi dengan air panas mengikut keperluan. Masukkan daun bay dan lada hitam. Garam dengan baik. Tutup dan masak dengan api kecil selama 1 jam lagi.
langkah 5 daripada 6
Saring kaldu panas dengan lembut ke dalam bekas yang berasingan. Masukkan daging ke dalam mangkuk dan sejukkan sepenuhnya, kemudian pisahkan dari tulang dan potong halus atau lepaskan menjadi serat dengan tangan. Letakkan daging yang telah siap di bahagian bawah bekas dan sebarkan secara merata, tuangkan kaldu sehingga kuah menutupinya sepenuhnya.
langkah 6 daripada 6
Sejukkan daging jeli sepenuhnya, kemudian tutup dan letakkan di dalam peti sejuk untuk membeku selama 6-8 jam, atau semalaman. Hidangkan daging jeli daging lembu yang menyelerakan di meja makan.

Nikmati snek sejuk!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *