kediaman
➠ Tahun Baru
➠ Resipi untuk Tahun Baru
➠ Cara memasak daging babi dan daging jeli ayam di rumah

Cara memasak daging babi dan daging jeli ayam di rumah

1245

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 185 kkal

Bahagian 16 pelabuhan.

Masa memasak 16 h.

Protein * 9.8 g

Lemak * 19.6 gr.

Karbohidrat * 1.8 gr.

Cara memasak daging babi dan daging jeli ayam di rumah

Kandungan

Hari ini saya ingin berkongsi resipi lazat daging babi dan daging jeli ayam. Hidangan makanan ringan ternyata enak, kaya, enak dan lazat. Sediakan daging jeli untuk makan tengah hari atau perayaan perayaan, dan tidak ada orang yang anda sayangi yang akan tetap acuh tak acuh.

Bahan-bahan

Buku jari babi 1 PC. Ayam 1 PC. Kaki babi 2 keping. Air 3.5 l. Babi 500 gr. Lada hitam rasa Garam rasa Bawang putih 6 gigi. Daun bay 4 perkara.

Proses memasak

Kupas buku lali daging babi, pulpa dan kaki dengan pisau dan basuh dengan baik.

Bilas ayam juga.

Masukkan daging babi, pulpa, kaki dan ayam ke dalam periuk dalam dengan bahagian bawah tebal, dan tutup dengan air sejuk sehingga menutupi daging sepenuhnya. Masukkan api dan didihkan. Gunakan sudu berlubang untuk mengeluarkan busa yang dihasilkan, kurangkan panas dan reneh di bawah penutup selama 6 jam.

Masukkan daun bay dan lada hitam. Garam dengan baik. Tutup periuk dengan penutup dan didihkan dengan api kecil selama 1 jam lagi.

Terikan kuahnya yang panas. Masukkan daging ke dalam mangkuk dan sejukkan sepenuhnya. Pisahkan daging yang telah disejukkan dari tulang dan potong atau serat dengan tangan. Kupas bawang dan bilas. Peras bawang putih yang dikupas melalui penekan ke dalam kuahnya. Gaul sebati.

Sediakan bekas. Letakkan daging di bahagian bawah dan sebarkan secara merata, tuangkan kuahnya sehingga menutupi daging sepenuhnya. Sejukkan daging jeli, dan kemudian tutup bekas dengan penutup dan letakkan di dalam peti sejuk untuk membeku selama 6-8 jam. Hidangkan daging babi dan ayam yang kaya dengan jeli.

Nikmati pembuka selera daging!