kediaman
➠ Tahun Baru
➠ Resipi untuk Tahun Baru
➠ Cara memasak agar-agar ayam telus

Cara memasak agar-agar ayam telus

1779

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 81.8 kkal

Bahagian 6 pelabuhan.

Masa memasak 45 minit

Protein * 7.2 gr.

Lemak * 7.7 g

Karbohidrat * 4.9 gr.

Kandungan

Daging jeli buatan sendiri yang dibuat dengan penuh kasih sayang akan mendapat tempat di mana-mana meja perayaan. Daging ayam jeli yang telus dan lembut akan menjadikan pembuka selera sejuk tidak dapat dilupakan. Kami akan memasak daging jeli tanpa gelatin, jadi daging dengan air mesti diambil pada kadar dua hingga satu.

Bahan-bahan

Kepak ayam 2 Kg Lobak 2 keping. Bawang 2 keping. Bawang putih 2 gigi. Lada hitam 5 - 7 keping. Daun bay 3 keping. Garam rasa

Proses memasak

Basuh sayur-sayuran, kupas dan masukkan ke dalam periuk.

Basuh daging dan masukkan ke dalam periuk, tutup dengan air. Letakkan kuali di atas api, setelah mendidih, angkat busa dan masukkan daun bay, lada sulah. Didihkan selama 2-2.5 jam.

Masukkan garam 10 minit sebelum memasak. Kemudian keluarkan loyang dari api dan biarkan kuahnya sejuk sedikit. Keluarkan sayap ayam dari kaldu, pisahkan daging dari tulang dan tulang rawan.