Cara memanggang bit tanpa kerajang di dalam ketuhar
0
1133
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
18.8 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
45 minit
Protein *
0.4 gr.
Lemak *
2.9 gr.
Karbohidrat *
2.5 gr.
Borsch, herring di bawah "mantel bulu", vinaigrette - resipi yang paling biasa dengan bit. Sedikit percubaan dan memasak hidangan lain yang kurang dikenali dari bit. Sementara itu, sayur akar manis ini dapat disajikan dengan baik sebagai lauk dan bukannya, misalnya, kentang, dan juga sebagai hidangan bebas. Kami menawarkan untuk mengupas bit, potong, musim dengan rempah dan mentega dan bakar di dalam ketuhar hingga lembut tanpa kerajang. Hidangan seperti itu ternyata harum, berair, dan khas. Anda boleh menyajikan bit seperti itu di atas meja sebagai salad, dan juga digunakan sebagai sebahagian dari hidangan lain yang memerlukan sayur-sayuran akar yang diproses secara termal.
Bahan-bahan
Proses memasak
Bilas bit sehingga bersih dengan air yang mengalir. Seterusnya, potong kulit dan sisa-sisa batang di pangkal dengan lapisan nipis. Keringkan setiap sayuran akar dengan tuala kertas. Kami memotong bit terlebih dahulu menjadi bulatan setebal tujuh hingga lapan milimeter, dan kemudian menjadi blok melintang selebar lima hingga tujuh milimeter. Ternyata jerami besar. Secara amnya, tentu saja, anda dapat memotong bit dari bentuk apa pun menjadi kepingan, tetapi dalam bentuk kiub kelihatan sangat menyenangkan secara estetik.
Panaskan ketuhar hingga suhu 200 darjah. Kami meletakkan borang dengan bit di tingkat tengah dan bakar selama dua puluh hingga tiga puluh minit. Pada waktu pembakar yang dinyatakan, perlu membuka oven beberapa kali dan mengacau potongan bit untuk dibakar. Pada akhir memasak, kami mengambil sekeping untuk sampel - jika cukup lembut, maka sayur sudah siap.
Kami mengeluarkan borang dari oven. Kemudian anda boleh menghidangkan bit panas dengan ayam, kentang, daging. Anda boleh membiarkan hidangan sejuk dan dijadikan snek sejuk, meneteskan cuka balsamic dan minyak zaitun tambahan. Juga, bit panggang seperti itu boleh digunakan untuk menyediakan vinaigrette, borscht atau hidangan lain jika perlu.
Selamat menjamu selera!