Cara memanggang bit untuk salad dalam kerajang di dalam ketuhar
0
1502
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
20.9 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
40 minit
Protein *
0.5 gr.
Lemak *
3.2 gr.
Karbohidrat *
2.8 gr.
Sekiranya anda ingin membuat salad dengan bit, cuba bakar di dalam ketuhar dan bukannya rebus. Dalam bentuk ini, ia mempunyai rasa yang lebih manis dan kaya. Dan lebih banyak vitamin disimpan. Untuk memetik rasa semula jadi bit, sebelum memanggang, taburkannya dengan minyak sayuran dan cuka balsamic - anda bukan sahaja dapat menambahkan bit seperti itu ke salad, tetapi juga menyediakan makanan ringan sayur dari mereka.
Bahan-bahan
Proses memasak
Penting untuk memilih bit yang berukuran sama sehingga mereka bakar pada masa yang sama. Sebaiknya jangan memilih terlalu besar - sayur-sayuran akar seperti itu akan memanggang terlalu lama. Bilas sayur-sayuran dengan teliti di dalam air mengalir tanpa memotong kulitnya. Kemudian keringkan setiap bit dengan tuala kertas. Kami menyediakan kepingan kerajang dengan ukuran yang sesuai untuk setiap bit - sayur perlu dibungkus di semua sisi. Kami meletakkan bit pada kepingan foil yang sudah siap, terletak dengan sisi berkilat ke atas, dan tusuk setiap bahagian dengan tusuk gigi di beberapa tempat.
Naikkan tepi kerajang dan balut bit di semua sisi. Picit rapat dengan tapak tangan. Panaskan ketuhar hingga suhu 200 darjah. Letakkan bit yang dibalut dengan kerajang dalam acuan atau di atas loyang. Kami memasukkannya ke dalam ketuhar dan memanggangnya selama empat puluh hingga empat puluh lima minit. Menjelang akhir waktu pembakar, anda dapat memeriksa tahap kesediaan bit: buka kerajang dan tusuk akar sayur dengan tusuk gigi: jika masuk tanpa perlawanan, maka sayur-sayuran sudah siap.
Selamat menjamu selera!