Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Ikan masin
  3. ➠ Cara garam kaviar di rumah
  4. ➠ Cara pengambilan kaviar trout pelangi

Cara pengambilan kaviar trout pelangi

0
1520
Dapur Dunia
Kandungan kalori 227 kkal
Bahagian 2 pelabuhan.
Masa memasak 24 jam
Protein * 21.8 g
Lemak * 11.4 gr.
Karbohidrat * 1 gr.
* setiap 100 gr. produk
Cara pengambilan kaviar trout pelangi
Kandungan

Rainbow trout kaviar kaya dengan unsur surih dan lemak sihat. Mengasin kaviar di rumah, anda selalu dapat mengatur rasanya secara bebas dengan pelbagai rempah. Ini boleh menjadi bumbu seperti lada, cengkeh, halia, atau daun salam.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Tuangkan ke dalam air, masukkan garam, gula dan rempah kering. Didihkan air garam dan didihkan selama 3 minit, tidak lebih.
langkah 2 daripada 5
Sejukkan air garam hingga 40 darjah dan tapiskan. Celupkan kaviar trout pelangi ke dalam air garam dan biarkan selama 15-20 minit.
langkah 3 daripada 5
Betulkan kain tipis pada bekas yang dalam dan lipat kaviar ke atasnya, tunggu sehingga air garam betul-betul kering. Biarkan kaviar hingga kering selama 10-15 minit.
langkah 4 daripada 5
Kemudian pindahkan kaviar ke balang yang bersih, kering dan tutup dengan peluh. Anda mesti menyimpan kaviar di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya sehari.
langkah 5 daripada 5
Kaviar siap pakai boleh digunakan dalam penyediaan pelbagai makanan ringan buatan sendiri.

Selamat menjamu selera!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *