kediaman
➠ Salo
➠ Cara garam lemak di rumah
➠ Cara garam lemak babi dengan kulit bawang dalam air garam

Cara garam lemak babi dengan kulit bawang dalam air garam

4640

Dapur Eropah Timur

Kandungan kalori 770 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 6 hari

Protein * 0.1 g

Lemak * 99 gr.

Karbohidrat * 0.1 g

Cara garam lemak babi dengan kulit bawang dalam air garam

Kandungan

Kaedah perapan dengan kulit bawang sangat enak dan menyelerakan. Lard tepu dengan aroma yang luar biasa dan menjadi lebih lembut! Makanan istimewa seperti ini akan menjadi asas kepada banyak makanan istimewa buatan sendiri. Jilat jari sahaja!

Bahan-bahan

Proses memasak

Kami mencuci dan memerah sekam bawang.

Masukkan ke dalam air, masukkan garam, gula pasir, masukkan daun salam, biji jintan dan biji lada. Kami meletakkan semuanya di atas dapur dan mendidih.

Pada masa ini, kami akan membersihkan dan membilas daging asap, dan juga memotongnya menjadi kiub sekitar 5 x 7 cm.

Kami menghantar lemak babi ke dalam periuk dengan air garam dan didihkan dengan api sederhana selama 15 minit. Kemudian kami menyimpan daging pada suhu bilik selama 12 jam.