kediaman
➠ Salo
➠ Cara garam lemak di rumah
➠ Cara garam garam dalam balang tanpa air garam

Cara garam garam dalam balang tanpa air garam

6094

Dapur Eropah Timur

Kandungan kalori 770 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 4 hari

Protein * gr.

Lemak * 99 gr.

Karbohidrat * gr.

Cara garam garam dalam balang tanpa air garam

Kandungan

Lard masin dalam balang tanpa air garam ternyata sangat enak dan beraroma. Pembuka selera yang menyelerakan akan menghiasi meja perayaan dan menggembirakan tetamu dengan aroma pedas. Cukup sedap!

Bahan-bahan

Babi babi 2.5KG Garam 400 gr. Lada hitam tanah 2 sudu kecil Thyme segar 1 sudu kecil Bawang putih 2 keping.

Proses memasak

Kupas bawang dan masukkan melalui penekan atau dengan pisau cincang halus.

Campurkan garam, thyme, lada hitam dan bawang putih.

Kami membersihkan daging asap, membilasnya, mengeringkannya dan memotongnya menjadi beberapa kepingan segi empat dengan ukuran yang mudah melewati leher di dalam balang.