Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cara garam keseluruhan ikan tenggiri tanpa air garam

Cara garam keseluruhan ikan tenggiri tanpa air garam

0
3321
Dapur Dunia
Kandungan kalori 160 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 3 hari
Protein * 6.5 gr.
Lemak * 5.5 gr.
Karbohidrat * 30.6 gr.
* setiap 100 gr. produk
Cara garam keseluruhan ikan tenggiri tanpa air garam
Kandungan

Dahulu, saya sering memasak ikan tenggiri dalam ketulan sehingga saya mencuba masin keseluruhan ikan. Hari ini saya ingin berkongsi resipi indah untuk ikan masin yang dimasak utuh tanpa air garam. Ikannya disediakan secara sederhana, tetapi ternyata sangat lazat dan sangat enak.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Bilas ikan tenggiri dan keringkan dengan tuala kertas.
langkah 2 daripada 8
Masukkan jumlah garam kasar yang diperlukan dalam bekas yang berasingan.
langkah 3 daripada 8
Masukkan gula pasir.
langkah 4 daripada 8
Kemudian masukkan lada hitam, bunga cengkih dan daun salam.
langkah 5 daripada 8
Kisar daun salam sedikit dan campurkan rempah hingga rata.
langkah 6 daripada 8
Gosokkan ikan tenggiri dengan campuran rempah.
langkah 7 daripada 8
Balut ikan tenggiri dengan pelekat dalam beberapa lapisan atau lipat dalam beberapa beg plastik, dan kemudian letakkan di dalam peti sejuk selama 3 hari.
langkah 8 daripada 8
Setelah waktunya berlalu, keluarkan tenggiri dari filem, bilas di bawah air mengalir, dan keringkan dengan tuala kertas. Kemudian potong kepala dan ekor, buka perut dengan hati-hati, angkat isi perut dan bilas. Potong tenggiri masin menjadi kepingan yang sama dan dihidangkan, dihiasi dengan ramuan segar.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *