kediaman
➠
➠
➠ Cara garam ikan tenggiri panas di rumah

Cara garam ikan tenggiri panas di rumah

1898

Dapur Dunia

Kandungan kalori 80.6 kkal

Bahagian 40 pelabuhan.

Masa memasak 23 jam

Protein * 6.5 gr.

Lemak * 5.5 gr.

Karbohidrat * 1.3 gr.

Kandungan

Dengan keinginan yang tinggi, saya ingin berkongsi resipi menyelerakan ikan tenggiri yang tidak lazat. Pembuka selera ternyata sedap dan menyelerakan. Ikan seperti itu adalah pilihan terbaik untuk perayaan perayaan. Saya sangat mengesyorkan memasak, saya jamin anda akan menyukainya!

Bahan-bahan

Ikan kembung 5 Kg Garam kasar 1 sudu besar

Proses memasak

Basuh ikan tenggiri yang baru dibekukan.

Bersihkan dari sirip, kepala, angkat bahagian dalam dengan berhati-hati dengan memotong perut. Bilas ikan tenggiri yang sudah siap di bawah air yang mengalir dan kemudian keringkan dengan tuala kertas.

Ikat ekor kuda dengan tali.

Kira jumlah garam kasar yang diperlukan.

Gosokkan setiap bangkai ke dalam dengan garam.

Kemudian sapu dengan lembut di bahagian luar.

Lakukan ini dengan semua ikan tenggiri. Letakkan ikan di dalam peti sejuk selama 8 jam.

Setelah waktunya berlalu, keluarkan ikan tenggiri dari peti sejuk, bilas dengan bersih di bawah air yang mengalir, keringkan dengan tuala kertas dan gantungkan ekor di kawasan yang berventilasi baik atau di luar rumah selama 3 jam untuk membiarkan lebihan cecair ke kaca.